幸福粘合剂……
2020-09-08 本文已影响0人
思齐之路
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为了让家人能吃上营养可口又健康的家常菜,我们家拥有一个设计一个做的最佳搭档组合,女儿是家中营养美食“设计师”,先生是根据设计菜品,上超市采购,加宝贵经验,下厨房落实到位,做出美味端上桌的“美食大厨”。
今天早餐,西葫芦胡萝卜鸡蛋饼,满满的两碟子既色彩饱满,又色香味俱全的饼,一眨眼功夫就光盘了,我们仨回味着鸡蛋的鲜美,蔬菜的清香,个个口中说出两个字:好吃。
为了这美味,昨天早上,我们一家人对着不成功的西葫芦胡萝卜鸡蛋饼,进行了热烈的讨论和分析。
共同寻找让饼既成型,又不散,口感好的窍门和好方法。
女儿分享自己在美国做这饼失败的原因,没放面粉。鸡蛋液不能把西葫芦丝和胡萝卜丝组合在一起,散了,不成饼。
先生分析他这次饼失败原因,面粉放多了,一下全倒平底锅里,饼太厚了,不容易熟。后然,灵活地用铲子将饼改成小块,再用微波炉继续加热。
这饼实际是厚厚的面疙瘩。与设计师当初的设想差距太远了。虽然这样,我们仨还是把它全部消灭了,没有浪费。
第一次尝试失败的先生,根据昨天的分析总结,今天继续实践,他准备一只大碗,敲上5个鸡蛋,加入一小把面粉,胡萝卜丝和西葫芦丝,少许盐,充分的搅拌成糊。
只见他,热好平底锅,将糊倒入锅中,用铲子磨平,稍等一会,再饼翻面,一会儿香喷喷的饼就出锅了。
我太喜欢女儿和先生,勇于设计,敢于尝试,不断总结,继续改进的行为了,我体会到我们一家人的幸福感在设计尝试,失败再尝试的过程中释放,所以,寻找设计制作,健康家常美味,是我们仨和谐相处的粘合剂,也是快乐幸福家庭的粘合剂。
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