越吃越香

对于饥饿的人来说，没有菜，一碗白米饭，俩个白面馒头那也是相当美味，越吃越香。

对于有选择的人呢，我想口味可能不一样，有的想吃清炒土豆丝，有的想来一盘梅菜扣肉。

而我想吃老妈做的豆芽炒鸡蛋，外带一碟油辣椒，吃得鼻子尖儿冒汗，那叫一个过瘾。

豆芽炒鸡蛋。

出去买了点豆芽，咱们今天吃豆芽炒鸡蛋。

碗中打三颗鸡蛋，里面少放点盐，拿筷子打散。

锅中倒点点油，油热把鸡蛋倒进来，先把鸡蛋炒出来。

锅中再倒少许的油，热了倒点点小葱花爆香。

放少许的花椒面放一勺盐炒出香味，倒点生抽，再把豆芽放进来。

炒至断生的时候，把提前煮好的红薯粉条放进来，翻炒均匀。

再把炒好的鸡蛋放进来，少来点蚝油，再放点提前切好的韭菜和红辣椒丝，翻炒均匀，炒一两分钟就能出锅了。

豆芽炒鸡蛋就做好了，美味呀。