人间至味是清欢

前不久去深圳逗留几天，彻底改变了我对深圳美食的刻板印象。

小美女热情服务。竖秋拍摄，人间至味是清欢

在深圳朋友的带领下，除了品尝到了地道客家菜、地道海鲜的味道，对粤菜特别是早茶也有了新的认识。

但，最最印象深刻的，莫过于这一顿烤肉。

烤肉店开在离深圳北站约两站路的一个商业综合体内。我们顺着导航的指引，七弯八拐的转了几圈，才找到这家不起眼的店。

店名叫“禾木家”。一看就是个很东洋的名字。

不大的店堂，装潢的色彩直接让人想到烧烤的形象。竖秋拍摄。人间至味是清欢

说实话，对日料不怎么感兴趣。只因为朋友先订了地方。

进到店里，发现店也不大。在大众点评上搜，发现星级比较靠前。于是满怀希望。

点菜，由朋友完成。我们纯粹的品尝和欣赏。

烤炉干干净净，不锈钢网随时拆换，木炭烧烤，鱼肉其上，油烟直接抽走，虽小小的店堂，闻不到烧烤那特别的烟味，且整个空间凉爽到恰到好处。竖秋拍摄。人间至味是清欢

说欣赏，是这里的服务小妹。苗条的身材，娇小的身躯，甜甜的笑，得体的说。深圳，很多餐厅都是拼的服务。我们所到之处，服务几乎是没得说。这里，更是没得挑。

说品尝，是这里的烤牛肉。据说牛肉来自澳大利亚，又据说日本牛肉比澳大利亚还好。还听说农耕时代的日本人也是不怎么吃牛肉的。进入工业社会后，牛肉才大行其道。

切好的牛肉就这样来了。

陈列的食材，干干净净，整整齐齐。竖秋拍摄。人间至味是清欢

服务员帮我们烤到七成熟，用剪刀夹了，分发到我们餐盘里。我蘸了一点专用酱，吃起来真的是嫩爽无比，满口生香。

只因为我平常吃到的本地牛肉多是干烧或炖煮，而且加了不少辣椒等调味品，吃得毛焦火辣，辣得汗水涔涔。一尝到这清清爽爽的烤牛肉，完全颠覆了我对牛肉味道的认知。

还有认真工作的小帅哥。竖秋拍摄，人间至味是清欢

原来，牛肉还可以有这样的清淡之味，新鲜的牛肉也没见怎么处理，居然也没有那种特殊的腥味。简简单单的烤，轻轻松松的吃，一下子就应证了“人间至味是清欢”！

满天星的吊顶，让人在等待中想象牛郎织女 此时此刻是不是也在品尝牛肉。竖秋拍摄，人间至味是清欢

餐厅的整个基调是黑色的。包括地板、餐桌墙壁等设施，还包括盘子、茶杯等餐具。但干净到无需怀疑。

配料分门别类，服务员根据菜品的调整，随时主动帮客人调换调味品，并一一介绍。

回想起我们内地的很多餐厅，卫生和服务真的不敢恭维。

美食，不仅要色香味型俱全，更要店器人物俱佳。

深圳，这座仅仅40年的年轻城市，隐含着无穷无尽的活力。