中国人需要简单煮（2）

允许我来次自恋：家常饮食没必要做成艺术，也不可简单到不煮，我的饮食属最正常状态！营养、健康、瘦身、省时、趣味，统统兼顾。

继续简单煮个汤：

三鲜菠菜汤

家里放得住的食材可多备些，如虾米、干贝、墨鱼干、香菇、海带、紫菜、午餐肉、榨菜等等，稍微变化几样，一个三鲜汤就信手拈来。

这次属于临时起意，用的是菠菜、蛋皮、榨菜和午餐肉。不像干贝虾米等需要泡发，说做就做，几分钟就可解决一餐。

三鲜汤食材

急匆匆下班回来，我和儿子两个人吃，青椒土豆丝、煮螃蟹、三鲜汤，半小时内全部搞定，也很丰富很受用了。

中国人的食材如此繁多，稍微改改就是不同的口味，为什么还有人想吃蝙蝠？嗯？嗯？嗯？

两菜一汤