美味流年
美味流年
春
“快看，快看，这里有好多荠荠菜！”
“哪个？哪个？”
“就是这种开小白花的，这是荠荠菜，快拔。”
“妈妈，拔它干嘛？”
“吃呀，荠荠菜下面条，好鲜！凉拌也可以。”
“好吃吗？这是野菜吧？”
“是呀，是野菜。春天正是吃荠荠菜的时候，荠荠菜很衬肉，做饺子馅包饺子，味儿可鲜啦！我小时候家家户户每到春天都会去地里找荠荠菜挖。”
夏
“妈妈，这是什么？为什么用被子盖着？”
“别动，别动，我来看看。”
“妈妈，这是什么呀，好恶心，都长绿毛毛啦”
“太好了，太好了，我的豆子捂好了，可以晒西瓜酱啦！”
“用这个？”
“是呀，还得加上西瓜瓤，得去买很熟的西瓜。”
“妈妈，我喜欢吃西瓜酱里的西瓜子，你晒酱要多留点瓜子。”
“妈妈，妈妈，酱罐子要一直晒太阳吗？”
“是呀，太阳越大晒得越好越快，有一年，做晚了，又赶上连阴雨，好多家的酱都坏了。”
“妈妈，酱罐子上为啥蒙纱布？”
“透气呀”
“那为啥撒花椒呢？”
“撒了花椒，苍蝇不来产卵呀。”
“妈妈，妈妈我们的西瓜酱晒好了吗？”
“我看看，嗯！晒好了，这颜色真漂亮！”
“太好啦！可以做炸酱面吃啦！”
秋
“妈妈，你怎么拿回家这么多打吊针的瓶子？”
“医务室的小王阿姨帮我攒的。”
“这瓶子要干嘛用？哈哈，真好玩儿这个塞子，能塞好紧喔，哎呀！拔不出来啦！”
“哎，哎，哎，别把塞子弄丢啦，丢了就麻烦了。”
“妈妈，你怎么买这么多西红柿？”
“你想不想冬天吃到西红柿鸡蛋面？”
“想呀，但是冬天没有卖西红柿的。”
“来，我们一起做西红柿酱！先把这些瓶子煮煮消毒，再把西红柿蒸熟，都放凉了，再塞到瓶子里，把橡皮塞子塞好，放到冬天就可以吃啦。”
“妈妈，瓶口太小啦，好难塞。”
“妈妈，妈妈这瓶子塞满西红柿真好看！我冬天可以吃西红柿鸡蛋面喽！”
冬
“哎呀！她爸你怎么搬来这么大一块石头？”
“我走到好远的地方才找到一块石头，大是大点，够重，好压，咱家的坛子够大。”
“爸爸，你这是干嘛？为啥把雪里蕻都揉了？”
“揉了，好腌呀，盐味容易进去。”
“还要撒这么多盐呀，吃的时候会不会齁咸齁咸？”
“吃的时候多洗洗就行了。”
“这块大石头为啥要压在雪里蕻上？”
“这样压一压，一次可以腌多点，一直压菜出水快，盐入味快。”
“爸爸，爸爸，雪里蕻腌好了吗？我好想吃腌雪里蕻炒肉，最下饭啦。”
