黄土高原情

滴水穿石

2024-07-22  本文已影响0人  16c238cba12f

    后妈的村里没有河,但去城里上初中的时候,会翻过一座山,那座山,不高,有一条小道,小道的上方是断壁,悬崖上长有酸枣,冬天的酸枣干了,掉下来,沿着土坡滑下来,我边足路边捡,城里的同学喜欢吃,我在周晚自习时送给左右邻桌。

      那是一种比黄豆大比花生小的圆圆的酸枣,酸酸甜甜的,皮油亮深红,核缘黄豆大小,圆的。自从离开家乡,我再也没有看到过各种,它喜欢长在悬崖边上,所以要吃到它不容易,很危险。

          但是黄土地土质疏松友好,土坡也是松的,就好像一种流体,吊干的酸枣自己会滑下来,滑到我能够到的地方。这条路走的人少,所以我捡了那些酸枣。学校门口也有卖酸枣的阿姨,一酒盅五毛钱。而我自食其力。

          酸枣的仁可入药,也就是酸枣仁,要把那个核砸开,里面那个仁才是药。药材公司收购的时候连酸枣一起收了,酸枣核坚硬,个人不可能一个一个去砸,再说砸开了,仁也被砸烂了。

        乡亲们会全家出动去打酸枣,两个人在悬崖下拿一个床单在半空中拉平,上面一个人用竿子敲酸枣树枝,小酸枣掉下来落在床单上,收集起来,要不然一颗一颗捡那太费事,有一年我和爸爸,哥哥也去打了一些酸枣,回来晒干,卖了一百多元。

      有一家人打酸枣,女儿从上面掉下来,把床单砸了个洞,被传为笑谈。当然那种棉布床单用了多年,很不结实了。

      黄土地虽然缺水,靠天吃饭,但是土质疏松,肥沃,遇到风调雨顺,庄稼长势良好。山地草少,不需要除草剂,我喜欢拿锄头锄草,一天可以锄三亩,由于是坡地,不用弯腰,站到低处锄高处。土松,轻轻挂一下就起来了,不费力,草中有一种叫苦菜的,可以吃,也是药,后来我学药了,才知道它是败酱草。乡亲们喜欢把苦菜烫了,挤干水分,切碎,用盐腌在陶罐里,可以吃一年,配小米粥。也可以拿去城里卖。

     

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