豆你开心：一家把恋爱的感觉开进店里的豆花甜品小店

悄无声息的，甜品文化逐渐影响到了千家万户，国际、国内创意甜品文化的兴盛崛起，派对、品牌活动对甜品需求日益增长，甜品已成为如今生活中不可缺的部分。也正是因为市场的悄然变化让无数的创业者有路可寻。

对吃的执念，想必才是能认真做好一样食物的根基吧。因为喜欢，所以最终把它做成了职业。这就是这对福州90后小夫妻开豆你开心豆花店的初衷。

肖明和叶琪是大学时的同学，叶琪被肖明做的豆花蛊惑，谈了大学的第一场恋爱。叶琪问肖明，你到底在豆花里加了什么魔法，初春的日子，竟然想要恋爱一次。肖明说，因为我喜欢你，想要“豆”你开心啊。后来，这个豆你开心成了他们在福州中亭街共同经营的豆花甜品店的名字，肖明说，希望吃到豆你开心豆花的顾客都能找到恋爱的感觉，这就是他们最初的开店的梦想，也是豆你开心存在的意义。

但其实，创业初期并不是这样一帆风顺，他们也因为创业初期的迷茫而争吵过，挣扎过。在开店初期，他们每天既要花时间学习做豆花的技巧，还要忙着店铺的打理，每天只能睡4个小时。开业初期，生意并不好，在现如今甜品市场竞争激烈情况下，如何让你的甜品成为独家之秀成为了小两口面临的难题。

年轻的消费群体休闲娱乐首选消费品的键是健康、颜值高，好吃！受欢迎的甜品一定是更加注重健康，加上各位迷妹迷哥喜欢自拍发圈。肖明和叶琪发现，喜欢来店里吃甜品的多是情侣和朋友，所以在店铺装修风格上，他们将豆你开心打造成别致和精美的温情路线，成为情侣甜蜜约会，学生党用餐，闺蜜聚会，逛街歇脚还有表白的好去处。他们把恋爱的感觉悄悄地点缀进了豆你开心豆花店的墙上和碗里。吃着搭配着甜甜的糖水的豆花，看着墙上满满的情话和碗底的告白，一不小心就甜进心里。

在口感上，他们坚持手作保留食材自然美味的味道，单独分装成小罐豆花，保留更多豆花蛋白，保证豆的原有营养价值，杯杯现做现卖，坚守新鲜品质。

为了充分吸引各年龄阶层的消费者，豆你开心还将豆花与甜品、小吃相结合，做到季节互补。除了豆花，豆你开心还有烧仙草、冰淇淋、鸡蛋仔、烤肠、乌冬面，和豆花一起吃也是绝佳。

很多年轻人吃了他们家的豆花，都会把晒照分享到微博，于是豆你开心迅速在年轻人间火起来。如今，他们的生意越来越好，一时火爆到从一楼到二楼都坐满了人，连门口也排满了队伍。

现在，小两口还在全心投入工作，虽然每天生意火爆到常常让他们顾不上吃饭，但是他们并不觉得累，因为对豆花有着狂热的喜爱。“当我看到豆花蒸好的那一瞬间，看到食客脸上开心幸福的表情，他们说真好吃的那一刻，我会觉得，值。”