当木耳菜喷了杀虫药

清晨，我和老公去小区对面的公园练习八段锦。

小区的路边，一盆假连翘，开出了一串串蓝紫色的小花，美得不可方物。

植物的命名，有时怪怪的，比如这“假连翘”。名字上安装了一个假字，显得十分可爱。

瞧，它的枝条长而柔软，花朵下垂着，在微风中荡起了秋千。

紫蓝色的花瓣边缘缀上浅浅的粉紫色花纹，如蕾丝滚边一般。

不仅花姿绰约，花期还特别长，值得养一盆。

木耳菜

上午10点，看书的间隙，我翻看手机物业群，发现物业人员正在用高效 氯氰菊酯(一种高效杀虫 剂)对园区进行蚊虫消杀。

赶紧下楼，打算把我种的三盆木耳菜叶采摘回家。

负责喷药的，是经常在楼下扫地的保洁张师傅。

经他确认，我放在一楼空调架旁边的一大盆木耳菜，因为距离草地三米多，没有喷杀虫  剂。另外两盆放在绿化草丛里的，巳经喷了杀虫 剂。

高效 氯氰菊酯 的安全间隔期为收获前10~15天。也就是说，喷了杀虫 剂的木耳菜只能半个月后釆摘，或不采摘了。

平时人们买菜时，都喜欢挑顺眼的买。很多农户为了让菜能入眼，还没有虫眼，都会隔三差五地打农药，除了冬瓜、南瓜这类不易生虫和有特殊气味的蔬菜以外。

地瓜、胡萝卜、土豆、山药这类根茎蔬菜不会被打杀虫 剂，但在贮存的过程中，也会被喷适量的防腐 剂。买的时候，如果闻到一股刺鼻的味道 ，一定是防腐 剂超标了。

那，如何去除农药残留呢？

1.加热法。

用水将蔬菜外表洗净，放入开水中，2~5分钟捞出，再水冲洗1~2遍。

可用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角的处理。

2.碱水浸泡法。

先将瓜果蔬菜外表冲洗干净，浸泡到碱水中5~10分钟(500毫升水中加碱5~10克。杀虫剂呈酸性，碱起中和作用)，然后用水冲洗3~5遍。

养成“食以安为先”的意识，做自己健康的第一责任人！