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北大荒60度白酒是否值得珍藏几十年?

2018-12-10  本文已影响27人  a56646926b08

现在很多人喜欢自己珍藏点酒,过几年等到孩子结婚,或者其他喜事的时候拿出来庆祝喝。在有的人思想中,酒越陈越香,越存越值钱,类似茅台,年份越久炒的越高,但是能有多少的白酒像茅台一样,珍藏个几年或者几十年价格能翻倍在翻倍呢。显然不多,但是自己收藏还可以,不过收藏意义大不大就看酒的品质。

北大荒60度的白酒属于清香型白酒,在我记忆中清香型比较出名的应该要数汾酒,但是汾酒很少拿来收藏,除了那么几款。清香型的白酒主要突出的是乙酸乙酯的清香味,这种清香味道非常的淡雅,以此得名的清香型白酒。

但是清香型白酒中的乙酸乙酯别说经过几十年,就算的几年也会慢慢出现“陈香”。这种“陈香”改变了原有的酒质,虽然没有以前的辛辣,但是清香味道却大大打折扣,会出现焦糊味道。珍藏后失去原本的味道,而且口感不但没有提升,反而下降,因此这个酒就没有珍藏的意义。一般建议清香型白酒在几年内喝完。

如果想要珍藏酒的话,建议最好是珍藏纯粮食酱香型的白酒。虽然纯粮食酱香型的白酒珍藏后不一定价格能够翻倍在翻倍,但是起码经过珍藏后,它的酒质会有深大的提升,酱香的陈香是酒行业里面最出名的。酱香酒经过几年珍藏后,口感越来越柔顺,细腻饱满,不易上头,层次感丰富,回味悠长。

我只是在酒行业里面打滚多年的一名酒农,我没有什么远大的理想,始终坚信“酒品如人品”,用心的酿好每一滴酱香酒,只想把我的纯粮食酱香酒带给大家,让大家喝上健康的口粮酒。喜欢纯粮食白酒的朋友可以找我推荐哦!

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