学做腌制菜

刚刚做了黄瓜拌菜。有黄瓜，洋葱，小米辣，苏子叶，芝麻，浇上热油，放好调料，拌好装在小坛里，腌制一休，明天就可以吃了。

现在吃饭总想吃点拌菜，以前不怎么吃，都说腌制的菜吃多了不健康，其实是一种错误的说法，许多一夜渍的小菜含有乳酸菌，对身体有意。

我做这些腌制菜实在不拿手，最近也看一些视频，多学点这方面知识，没事做一道小菜，也是一学习。

喜欢做的有辣白菜，腌制辣椒，韭菜花，各种大酱……

今天在网上买了城都的酱，味道还不错，只是咸了一些，麻辣的吃的挺过瘾

生活中家里小菜许许多多，做起来有心情，有兴趣，生活就是这样，从各个方面都能找到喜欢做的事情，点起生活中的烟火气。