《果食 天堂之路》连载 45 西瓜-“大自然的清新剂”

炎炎夏日，谁会吃香蕉而不吃清凉爽口的西瓜呢？

西瓜对温暖的气候来说，是多么美丽的补充；因为它解暑提神，它清洁和洗涤系统。孩子们似乎喜欢它们，它也喜欢他们；为他们的小身体补充水分和能量。

在我们住的一栋房子里，我们有一个喜欢分享西瓜的年轻邻居，她教我们唱了这首歌： 

（根据弗雷尔·雅克的曲调）

西瓜，西瓜，

怎么滴，怎么滴！

肘部上下，肘部上下！

把籽吐出来，把籽吐出来！

为了纪念西瓜，下面这首俳句更"成熟"一些：

夏日的大笑

猩红的冰

一块瓜片。

何塞·胡安·塔布拉达（1871-1945）

除了富含甜美的果味，西瓜还是铁和维生素C的好来源。除了果肉中的所有营养成分外，西瓜皮上的白色小块中还潜藏着许多好东西。所以，如果你喜欢这样做，吃得越贴着皮越好。如果西瓜是有机的或者是自家种植的，你甚至可以吃一些绿色的外皮，以快速补充叶绿素含量！

西瓜有带籽和不带籽两种种植品种。我个人比较喜欢带籽的品种。我倾向于认为种子和水果是大自然中不可分割的一部分。

西瓜品种的选择：（从现存的数百种中选出）

黑钻石-深红色重量级品种。

萨斯喀彻温的奶油-传家宝优良品种；这是一种味道甜美的乳黄色果肉的西瓜，浅绿色的皮，带着深绿色的藤。

金色侏儒-这是一种迷你瓜；外面是金丝雀般的黄色，里面是鲑鱼般的粉红色。这个品种是由 '南瓜皮'品种和'新罕布什尔州侏儒'品种杂交而成的。

克朗代克条纹-一种小的，品红色果肉，条纹皮的瓜；这种瓜也是很适合旅行的。

月亮和星星-另一个美丽的传家宝品种。它深绿色的瓜皮上散落着鲜艳的黄色月亮和星星。

最原始的西瓜起源于非洲。在19世纪50年代，著名的探险家利文斯通博士在卡拉哈里沙漠发现了野生西瓜。它们在当地被称为肯沃瓜或肯美瓜。

一百五十多年后，西瓜在大多数温暖的气候下都能生长，美洲、欧洲、亚洲和澳大利亚都能种植这种最能补充水分的水果。

所以，如果你真的想拥有超强的味觉体验，也许可以试试当地农贸市场上开始出现的一些传家宝品种。

哦，是的，小心你肘部上下的水滴！

注：第三部分结束。