凑热闹来吧!
2020-02-03 本文已影响0人
晩秋的云
闲得发霉了没有?
凑起来热闹一下。
等疫情过了,
约着来我家炖土鸡。
记得带上蘑菇。
还有吃鸽子的吗?
烤?红烧?炖?
反正我从来不吃鸽子。
还是无聊?
接下来晒晒家常菜。
油淋干巴,牛干巴切片,干辣椒、花椒粒、姜丝炒香,放干巴一起翻炒。炸到外焦里嫩,然后起锅。
整鸡洗净,五根大葱、两块姜、三四颗草果塞进鸡肚,放锅里煮,煮到筷子戳得动。然后起锅切块,油锅热油放入辣椒段、花椒粒、蒜泥炸香,浇到鸡上,最后撒入香菜。根据个人口味,也可以加点醋。
凉米线,只要辣椒油炸得香,凉拌什么什么好吃。辣椒要选现磨的加白芝麻加一点点花椒。炸到散发香味起锅即可。
小炒牛肉。
火烧辣椒拌茄子。