国粹

在我们在这个时代，似乎遗忘了什么？或许推崇什么？迷恋什么？对于传统的东西不屑一顾！

很庆幸自己的父亲曾经是采药人，我们家开门见山，每天都能看见的大山曾是父亲年轻时唯一的经济来源。在耳闻目染下也认识一些中草药，当然也曾经用过。

陈艾，牛膝，藿香，金钱草，紫苏，石菖蒲，马特草，满天星，夏枯草，蒲公英，皂角刺，黄芹，黄栀子，鱼腥草，通花根，麦冬，五皮风……。

曾经泥水匠患过尿盐结晶，之后采过金钱草泡水，金钱草是结石克星。能瓦解病社，立竿见影。

夏枯草与蒲公英也用过，乳腺增生时泡酒后敷，特别有效。通花根在冬季挖出来炖肉，对气不通很好。马特草也是，肚子胀去弄七个小尖尖生吞后，奇效。而且它们长在田间地头，这些我们熟知与常见的中草药是我们的国粹和瑰宝，你是否认识，又是否用过？

中药治标又治本，而西药只能治标，相比之下，更温和一些。而且武火煮沸，文火慢熬，慢慢收汁，是精华之精华。

很庆幸认识它们，它们一直伴随我们的身边，而我们视而不见。美丽的国度，神奇的瑰宝，鱼腥草曾经是广岛和东京辐射后唯一出土的植物，抗辐射之星。而且厨房边角料也是药食同源食材，只可惜很多人不认识，比如葱白，西瓜皮西瓜翠衣，陈皮，比如杭白菊，玫瑰花，月季，桂花，桃花……。

但愿我们都做那个博学的智者，化不知而知知！