吃姜到底该不该去皮

大家都知道姜有很多好处，有些人每天都会食用它。姜可以去寒去湿，腹痛止泻，增进食欲，其实姜肉和姜皮是两味中药，所以什么情况留皮，什么情况该去皮，吃姜是很有讲究的。