2017（中国）亚欧商品贸易博览会国际咖啡文化专区

01.展区名称

国际咖啡文化专区—古丝绸之路上的新闪耀

02.展区主题

从种子到杯子,分享一杯好咖啡

03.新疆的咖啡文化

咖啡起源于非洲，后由阿拉伯地区推广至欧洲。同为穆斯林地区的新疆，对咖啡文化的接受度非常高，就如同他们早在古丝绸之路盛兴时期，就已融入大众生活的茶文化。

现如今，第三波咖啡浪潮正在加速推动国内精品咖啡的发展，自2013年新疆第一家精品咖啡馆开馆，近三年来新疆本土精品咖啡馆和工作室数量增长迅速，并培育出了相当数量精品咖啡受众。

04.参展范围

展区拟占地1000平，包括5部分，

1、咖啡协会，咖啡庄园，咖啡生豆供应商等；

2、咖啡豆烘焙工厂，烘焙设备商，咖啡熟豆贸易商，培训机构等；

3、精品咖啡馆，精品咖啡工作室等；

4、咖啡机及设备，咖啡饮品及饮料原料等；

5、独立甜点品牌，甜点培训机构，甜点原料品牌；

05.展位价格

标准展位（3m×3m）：￥10,000 / 个，包括展板、楣板、射灯、洽谈桌椅等；

特装光地（36㎡起租）：￥1000 / ㎡，不包括任何展架及设施，参展商需联系搭建公司进行特装搭建；

06.同期活动

会期前：

1.开设意大利咖啡师学校认证课程IBS（8月4—7日）。邀请IBS咖啡师学校中国区总负责、IBS认证讲师李陶，授课分享正统地道的意大利咖啡厅完整专业体系，从权威角度，用科学的Italian Caffè Art系统确保顾客获得最佳的感官体验。

2.开设研磨与萃取（SCA Brewing）课程（8月21—23日）。邀请SCA国际精品咖啡协会考官、IIAC国际咖啡品鉴学院中国区总经理、品鉴师魏凌鹏（尊称魏大），授课分享国际精品咖啡协会倡导的金杯萃取理论。

展会同期（现场）：

1.举办首届啡人类咖啡冲煮大赛（24-26日），邀请世界咖啡师大赛国际级评委（WBC）、世界咖啡师大赛中国赛区冠军教练魏凌鹏（尊称魏大）为主裁判；世界咖啡师大赛中国赛区（CBC）评委朗朗和2016、2017世界咖啡烘焙大赛中国区评委、少数派烘焙创始人吴凌波等行业大咖作为比赛评委，做一届新疆规格最高、影响最大、最为专业的咖啡冲煮赛事；

2.举办首届Evolution拉花大赛（27-28日），邀请圣德纳咖啡（Saerdna Coffee）主理人徐晓平（猥小宝）等国内拉花知名导师作为评委，为新疆市场推广最专业的咖啡拉花艺术文化。

3.举办数场“分享一杯好咖啡”咖啡讲座，向对咖啡感兴趣的观众传播一粒咖啡种子到一杯咖啡的过程及品鉴指示。活动拟由数家参展咖啡品牌设计，组委会将全力支持分享活动，充分利用媒体资源，高密度、大范围的向新疆大众传播咖啡文化。

展会后（第三方专业培训机构）：

1.开设咖啡豆手网烘焙课程（8月29-30日），邀请新加坡百年咖啡传承的Thomas田老师授课；

2.开设拉花精品课程（8月29-30日），邀请圣德纳咖啡（Saerdna Coffee）主理人徐晓平（猥小宝）授课，教授拉花进阶知识与技巧；

3.持续开设咖啡入门培训—2小时学会品咖啡爱好者课程（会后9月1-30日由各疆内参展咖啡品牌组织，组委会宣传推广）；

07.我们的优势

中国—亚欧博览会是新疆唯一一个国家级展会，是由政府主导，公司市场化运作的新疆最高规格，最大影响，最具实效的展会。

第五届亚欧博览会展会成果-2016年9月

采购商邀请：中国—亚欧博览会秘书处（自治区厅级单位）将协同自治区各厅局，邀请疆内各地州市县携食品、饮料商协会，商超，零售店主及企业看展；同时，秘书处今年计划投入240万市场化进行采购商邀请，包括拟邀请不少于1500名食品行业采购商，其中1000名疆内采购商，500名疆外采购商（不包括境外采购商）。参考往年统计数据，今年食品行业采购商将不少于2000人。

大众影响力：国际馆一直为历届亚欧博览会的亮点，国际咖啡文化专区又为今年国际馆的亮点，作为本届商博会最大亮点之一，秘书处将最大限度利用自治区媒体资源（包括50家自治区级媒体、34家地州级和31家境外媒体等），通过展会前预热、展期内集中曝光和展会后跟踪采访等，大范围、高强度的将参展品牌推广给疆内外观众。

2017年8月24日至28日在新疆国际会展中心举办（中国）亚欧商品贸易博览会。中国-亚欧博览会与（中国）亚欧商品贸易博览会是姊妹展，今年商博会的主题是“构建丝路商贸平台，助推经济合作共赢”，展览面积达62000万平米，设置国际及港澳台展、纺织品服装产业展、农产品展、精制食品展、智能生活展、旅游文化产业展、体育文化产业展等展区。同期还将举行多场合作洽谈、产业对接及行业高端论坛等活动。

为更好的推动两地经贸往来及相关协作，秘书处诚挚邀请相关单位参观考察，对接相关合作。

现专业观众报名通道已开启，相关信息可登陆2017（中国）亚欧商品贸易博览会网站：http://www.caeexpo.org/，了解或报名。或直接登录报名网页：http://211.138.34.151/showxjweb/web/，截止日期：2017年7月24日。

联系人：石伍惠子15099081165

电  话：0991-3637180、3637795、3638352

邮  箱：sunny@aeie.com.cn

网  址：www.caeexpo.org