我纹身,喝酒,泡吧,但我是个好姑娘
你对国外夜生活可能误解了。
在国外,酒吧夜店并不是混乱的声色场所。
国外的酒吧里,并不是一群醉鬼搞事情。
国外的夜店里,并不是群魔乱舞、PY交易。
国外的赌场里,并不是乌烟瘴气、黑道横行。
其实,酒吧有Pub,bar之分。
Pub是比较传统的英式酒馆,是Public House的简称。通常是一座路边的完整建筑,从窗户外可以看到里面。除了有各类酒之外,还有比bar更丰富的菜单。
传统的英国酒吧的食物包括鱼和薯条,牧羊人馅饼(shepherd's pie),香肠和土豆泥,星期日烤肉(Sunday roast),牛排啤酒派、Ploughman午(Ploughman's lunch)和各式点心。
除了闹市区的一些变了味儿的Pub,在广大的“农村地区”,Pub依旧是一个社区的人聚会喝酒的Public House。
听着不突兀的背景音乐,聊天,吃饭,喝喝小酒,也算是有情调的夜生活了。
Bar是一个比Pub更新潮也更流行的概念,当然了,Bar比起Pub往往更高档,花费也更贵一点。在Bar中,他们能提供一系列专业酿造的葡萄酒、各种混合饮料、冰格( ice shots)、水果宾治(fruit punches)等等。
简餐和点心也是Bar的服务项目。不时会有酒水打折的happy hour。
相比Pub大同小异的布局和设施,Bar的风格布局总是各有各的特点。
比如利用灯光、阴影、形状来营造这个Bar个性化的环境。这也是年轻人偏爱Bar的原因。
在我留学的学校附近,有几家和歪国朋友常去的酒吧,比如一家全铝内饰的金属摇滚酒吧,比如一家木材主题的轻音乐酒吧。
一般,一个主题酒吧可能会有一个不过分要求的dress code(服装标准),比如在Cow Boy主题的酒吧里,dress code往往是牛仔帽、牛仔服饰之类的。
对于广大中产阶级的年轻人和留学党来说,Bar是最普遍的选择。
记得我刚到美国的时候,我的德国室友Leonie就自来熟地拉着我和一票international students一起去酒吧喝一杯。
和很多中国留学生一样,在国内我也是个一直被教导不要去酒吧的乖宝宝。
一直以来,我以为酒吧无非就是各种酒精、吵闹的音乐,鱼龙混杂的幺蛾子们。这显然过分妖魔化了。
Leonie选的是离宿舍最近的一家Bar。很低调的风格,不吵,有专业的驻唱歌手。
我们一群来自世界各地的新朋友一起喝着生啤,天南海北地聊。
这里没有劝酒干杯的陋习,(说真的,“不喝就是不给面子”之类的说法真的非常讨厌),大家彼此坐在一起,听着音乐,边聊边喝,也就成了更亲近的朋友。
除了酒吧,很多人对于夜店更是有颇深的偏见。
对于欧美的年轻人而言,夜店(nightclub)只是俱乐部(club)的一种而已。
一般的club都是需要事先注册入会或交入场费的。只是现在很多夜店有了商业酒吧的性质,注册入会往往就不需要了。
其实在欧美文化中,夜店并不如很多国人想得那样可怕。
我们都知道,球迷俱乐部是一群热爱某项运动的人一起看球的地方。
舞蹈俱乐部是一群热爱某种舞蹈的人一起跳舞的地方。
那为什么不能有Night club呢?
夜店说到底是一群热爱social的年轻人约会猎艳的地方。
Night club和dance club很相似,有舞池,有音乐,有dating的年轻人。并不是像很多电视剧里描述的那样——夜店就是毒品和性交易的摇篮。毕竟,大部分夜店是正经做生意的好嘛。
可能是受电视剧桥段的影响,也可能是传统文化对sex的讳莫如深,让夜店变成了一个非常负面的词。
有人用解释的口吻说,“我纹身、喝酒、泡夜店,但我是个好姑娘”。而在这里,纹身、喝酒、泡夜店无非是一种个人选择和一种生活方式。没人会Judge好坏。
酒吧和夜店受到了不少偏见,而人们对赌场似乎也有以偏概全之嫌。比如很多人以为在美国就可以自由地赌博,比如很多人觉得赌场都是乌烟瘴气的。
说到国外的赌场,美国地拉斯维加斯可谓声名远扬。不少留学生也会在假期时去赌城体验一番。
其实,在美国50个州中,只有20多个州是允许赌博公开化的。说到底是州政府在税收和犯罪率之间做选择。
合法州各地都有赌场,但赌场不都是混乱的。比如拉斯维加斯的大型赌场一般都是掌握在几个集团手里,因此在管理上会规范很多。
这里不会像黑帮电影里演的那样,出老千要被剁手。但是一旦作弊或闹事,顾客将会被列入联合黑名单,从此无法踏入各大赌场。
在Vegas,赌场(Casino)一般都是带酒店、餐厅等全套设施的。很多外国游客喜欢去赌场试试手气。但是只有21岁以上才能入内。(21岁也是美国合法饮酒的年龄)
不管在哪里,不管赌场看起来多么井井有条,多么豪华高端,赌徒心理永远是可怕的。
留学期间,曾和同学一起从洛杉矶开车去Vegas玩。
沿15号公路,只要4个小时。Vegas的赌场真的非常土豪,提供免费的饮品和点心,各式赌博游戏都围着不少人。
一个在内华达大学学赌场管理专业的同学告诉我们,他在Vegas的赌场工作了3年,见到了各式各样的人和故事。
——有坐着私人飞机来赌钱,输掉几千万美金眼睛都不眨的富豪;有抱着侥幸心理想赚点生活费,结果连学费都输完的留学生;有出老千惊动FBI的案件;有抢筹码被警察持枪制服的惊险场面……
UCLA的教授Christopher Bates曾说:“如果说好赌是人性的贪念,是可控的,那么赌博成瘾是一种不可自控的精神疾病。
因为普通人如果输了游戏,那么我们的大脑对此产生的就是输了的反应。
但是对于赌博成瘾的人来说,他们的大脑会把输处理成“nearly win”,让他们永远对下一轮跃跃欲试。”
留学的生活很精彩,不必妖魔化一些东西。
你可以和朋友们一起体验欧美的酒吧文化,也可以去小小地尝试一下Vegas的赌场文化。
因为,再不疯狂我们就老了。