【青椒拌豆腐干】的做法

需要准备的食材：青尖椒、豆腐干、酱油、精盐、味素、白糖、香油

青尖椒用清水洗净，切掉根部，先从中间片开，再切成丝，放到容器中备用

豆腐干切成丝，放到容器中备用

锅中加水，把水烧开

水烧开后，放入青尖椒，豆腐干，煮熟

煮熟后，控干水份，放到拌菜盆中

加入适量的酱油

适量的精盐

适量的味素

适量的白糖

适量的香油，拌匀

拌匀后，就可以装盘了