文史赏析古今中外

傣家菜

2023-10-28  本文已影响0人  wysw

在返程的途中,我们又一次回到昆明,品尝了美味的傣家菜。

这家店的装潢及服务具有独到的傣族特色和浓厚的民族气息!木质结构的走廊,镂空格调的屏风,淳朴典雅的挂毯,造型别致的灯具……以及店员们的服饰,整体上色彩靓丽,活泼温馨!

据了解,以酸见长是傣族的饮食传统,无酸不成餐,傣族人民认为吃酸可以清署解热,消除疲劳!

那就来个入乡随俗吧,在这炎热的夏季,必不可少一盘酸爽可口的百香果酸汤乌鱼片,尤其下饭!

再来一道当地特色,稀豆粉米饭。

臭菜煎蛋,非但一点不臭,冒着热气香喷喷,令人垂涎!闻其名的来历,也必有它的缘由,或许因个人口味而异!

水豆豉拌水芹菜,一道凉拌菜,酸辣酸辣!

云南之旅,享受到前所未有的美食与美景!

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