构树花絮

农村长大的我，对乡间花花草草，树木丛林经常接触，打小起就能认识哪种绿色是野菜，哪种树木的果子可以吃，包括各种野菜野草还有野果，以及可以食用的树叶和花，曾经品尝过无数次的大自然美味！

但大自然的物种实在太多，我只能通过长辈和身边的人了解一部分，就像可以食用的野菜有可以叫上名的，还有部分叫不上名的，吃法也是多种多样，年少时在家乡随处可以采摘食用的野菜，大部分都是在春季，夏初，还有秋季才可以享用到，就像树上的香椿芽，杨槐花……绿叶类时令野菜，野苋菜，紫花荠菜，白花荠菜，灰灰菜，白蒿，野雪蒿，野蒜……说不完的各种天然美味！

还有好多可以食用的野菜我没有接触过，也就不敢去偿试，因为天地万物哪种可以吃，哪种不可以吃那不是我们能决定，是从老一辈代代相传流传下来的。都是经过世世代代的人类实践总结才有的结果，从小父母就教会了我认识许多有毒的植物和树种，还有菌类，因为毒蘑菇的毒可怕到瞬间带走人的生命！所以只有自己认识的野菜我才可以大胆去食用，不认识的野菜轻易我不会去偿试！

记得有一年，我的孩子都几岁了，我以前的家临居后面长出来许多构树，树冠长得很大，延伸到我家的后院，构树的枝条很柔软，夏季枝繁叶茂可以遮阴，初夏时分，好像有公母之分，一种上面结得是小圆球状的果子，而另外的一种上长得是一小串一小串聚在一起的花絮，绿色的从小变大直到散开掉落。而像小球似的果实会变成红色，看着很是诱人！我那时候对这种树没有任何概念，只是摘过构树的果子用舌头舔过，甜甜的，可又不敢吃掉。另外还觉得它有点烦人，它的根伸到哪里，就会有很多小构树冒出来，拔不完，收拾不干净，这种树的生命力实在太顽强，有点拿它没办法！

那年构树花絮已经形成，看着很繁，一揪一大把，而且把整个枝条都压弯了下来，村子里一位大妈从我家后院路过，我在树下面逗小孩玩，她对我说：“这构树花可是好东西，可以采摘下来做蒸菜吃，你试试做一次，没几天就长老了！”我当时还是第一次知道这个花絮可以吃，就试摘了一小盆摘洗干净，拌了薄薄一层面粉放到蒸笼上蒸了几分钟，出来拌上各种调料，浇上热油。滋啦的一声一股清香的味道直扑向我的口鼻，真的好看啊！

构树花絮不老不嫩时，做的蒸菜实在是人间美味，我从那时候才知道它可以食用，并且碰到了就会摘些拿回家蒸了吃。后来在公园里经常见到很多人从很高的树上拿钩子往下钩到构絮摘下来吃，看来这人间美味知道的人还不少，可能是我小时候我的父母都没有吃过这种树的花，我才不知道它本身的价值！

人间的美好的事物不计其数，我觉得自己是如此的渺小，能见到和认识的物种真的很有限，现在到了网络时代，各种信息传播很快，许多以前没有见过的还有见过却不知道它价值的事物陆续有人分享传播开来，有好多以前不了解的有时候会有机缘认知。

大千世界，无奇不有，只要我们时刻保持谦卑之心，未知的世界永远学无止境！