辅食日记（一）

做了很多次苹果松饼，今天才有些心得。

原料:面粉，奶粉，鸡蛋，蒸熟的苹果（苹果不蒸熟打出来会很快氧化变黑），一起调匀（用辅食机把所有原料一起搅打，做出来的饼子很松软），浓稠度稍稀，跟酸奶差不多。

工具:平底锅（不粘锅）

锅里不用放油，用小勺把面糊舀到锅里，自然呈圆形壮，小火慢煎，大概一分钟后，加点水，锅里保持一点湿度，这样不易糊，底部煎至焦黄即可。（用小勺或筷子能轻轻推动，证明熟了，时间不能太长，三五分钟。）

吃起来酥软 ，每次宝宝很给力，一口一个 ，碗里光了，还想吃。