炒粉丝 2022-04-14

从侄女小雨跟他妈妈一块回老家，我就在老妈这儿陪老妈。 晚上做饭时我说：炒什么菜，炒粉丝吧？可是那个辣椒放的有点时间长了，皮都有点皱了，还是小区封闭之前买的。

老妈说：好，炒粉丝，把那辣椒放里面，接受一点。

我说：那辣椒怎么切碎？切细长条？

老妈说：切长条咬不动，切碎。

我说：那切成碎丁吗？

老妈说：嗯，切成碎丁放里面。

我知道老妈的牙不太好了，硬东西不好咬嚼。我就按老妈的吩咐把辣椒切成了碎丁。

虽然我首先把粉丝用热水泡了一下，但是炒菜的时候感觉还是粉丝泡的还不透。 所以在炒的时候我又加了点水，让粉丝再浸软一些。 这样炒出来的粉丝很软，但几乎是不成条了，然后又甩了两个鸡蛋。

吃饭的时候，老妈居然说我炒的粉丝很好吃。我笑了，可能是因为入口软，比较可口吧。

自从前年老妈一个人孤独时，弟弟弟妹侄女他们回老家时，我就经常来陪老妈，跟老妈在一起多了，我渐渐了解妈妈的所需，学会了站在老妈的角度做事情，也就更知道怎么样关心和体谅母亲了。

很感谢，也很珍惜跟老妈在一起共处的时间。 能够陪伴老妈是一件幸福的事情。