每日一篇散文美食

一袋子茴香菜

2019-03-17  本文已影响89人  夏日莲

贺姐前几天来我家的时候,拿了一袋子茴香菜,说是盖师傅自己种的,吃着放心,安全。

我想着我婆婆最会包茴香饺子,就打电话告知了婆婆。

今天早晨去买了2个生猪蹄和一些芒果,带着一袋子茴香菜,我打车到了养老公寓。

我先去婆婆家送了茴香菜,又到我妈家拿了一条围裙,一路跑着去婆家做准备。

婆婆和我摘着茴香菜,说这个菜在春天吃最好,补充阳气。

旁边的邻居刘阿姨从北京回来了,婆婆说等着包好了先给她送一些,再给我爸妈和我一份,她和公公留一份。

婆婆已经切好了肉馅,公公把菜洗好,我切了些发芽葱,开始切茴香菜,切好后满满的一大盆。

婆婆边调陷,边告诉我什么时候放花生油,生抽,什么时候放盐,其实我都知道,就是我做的总比婆婆调的口味差一点……

然后我和公公一个揉面,擀饺皮,一个包饺子,先包了两个饺子尝了一下,我和婆婆一致说,太鲜啦,自己种的菜口感就是不一样呀。

一会儿,送给刘阿姨的饺子出锅了,婆婆下好后送了过去。

我和爸妈的也包好了,婆婆催我回家和我妈下饺子……

因为赶时间,只拍了几张照片,不过饺子实在是好吃洗,清鲜无比,带着春天的气息……

感谢贺姐的一袋子茴香菜,让三个家庭吃出了春天的味道……

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