营养丰富不挑食,三文鱼蔬菜饭团,1岁+
不知道给宝宝吃什么,可以做点简单的饭团,和炒饭差不多的做法,多了一个简单的造型,就会更吸引宝宝。
加了海苔,也会让口感更好,小宝宝尽量购买无糖无盐的海苔。
今天分享的适合1岁宝宝的做法,10个月以上的宝宝也可以吃饭团,可以用同样的食材,同样的做法,只要颗粒再切小一点,加了米饭后可以再加点水焖一下,使米饭和蔬菜都更软就可以。
也可以参考牛肉蔬菜饭团的做法
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。
01
胡萝卜洗净去皮,口蘑、蓬蒿、西兰花洗净,去掉根部。
食材可以自己随意更换,尽量准备不同颜色蔬菜,好看营养也更全面。
锅里水烧开,胡萝卜、口蘑需要煮的时间长,先放入焯水,大概2-3分钟,然后再放入西兰花、蓬蒿焯水,大概1-2分钟。
时间可以调整,想要直接煮熟也可以。
焯水后捞出,切碎。
三文鱼直接切碎备用。
锅烧热,放油,放入三文鱼翻炒到变色。
依次放入胡萝卜、口蘑、西兰花、蓬蒿,翻炒均匀。
放入煮好的米饭,翻炒均匀。
放入芝麻,翻炒均匀,我用的是熟芝麻,如果是生芝麻,也可以提前和蔬菜一起放。
准备一个保鲜膜,炒好的米饭和蔬菜肉一起盛出,放入保鲜膜。
做成自己想要的形状。
准备一片海苔,包起来,轻轻的按一按,就可以了。
加了海苔确实好吃很多,我自己也吃了不少。
02
海苔也可以掰碎,和芝麻一起放入锅中翻炒。
文中的效果,大人拿着可以,宝宝自己拿的话很容易散,可以试着把米饭煮软一点,蔬菜肉的颗粒小一点,然后米饭再多一点,蔬菜肉少一点,这样做造型会更稳一些。
实在不行,就直接揉成一个圆形,要好一点,或者宝宝愿意的话,就直接让宝宝自己边捏边吃吧。
注:本文由“点妈辅食”原创,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,餐单食谱。