鸡腿去骨的正确方法！喜欢吃的赶紧get起来
2019-03-12 本文已影响84人
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虽然说手拿鸡腿啃起来那叫一个过瘾，不过炒菜用到鸡肉时，滑嫩无骨的鸡腿肉可比乏味偏柴的鸡胸肉美味多啦。
现在就与伙伴们分享轻松给鸡腿去骨的方法~
1. 用剪刀在鸡腿的背部一刀剪到底。
*注：注意一定要是背部，就是把鸡腿肉较多较厚的一块朝下放，在朝上的一面下剪刀。
2.轻轻地把鸡腿内骨肉相连的粘膜拉开，实在拉不开的就用剪刀剪开，踢掉骨头上的肉，就可以直接用手取出骨头了。
这样一个鸡腿去骨，一分钟就可以搞定！
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