冰皮月饼

很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了，做不了的情况。这个方子，我做了几次，没有失败过，包括在微信交流里教过一些小伙伴，特别是新手，也能做出来了。

用料 

糯米粉50

粘米粉50

澄粉30

牛奶230

一键买齐所有用料

冰皮月饼的做法 步骤1

准备材料

冰皮月饼

冰皮月饼的做法 步骤2

倒入牛奶

冰皮月饼

步骤3

搅拌均匀

冰皮月饼

步骤 4

加入炼奶和玉米油

冰皮月饼

步骤 5

继续搅拌均匀

步骤 6

大火蒸25分钟

冰皮月饼

步骤 7

趁热搞烂

步骤 8

揉成光滑面团

冰皮月饼

步骤 9

模具是50，比例是1:1的

冰皮月饼

步骤 10

成功咯，是不是很简单

冰皮月饼

步骤 11

最后做好打包工作。