论以茶代酒的好处！！！

以茶代酒始于东吴，而且还和一个悲哀的故事相连。东吴亡国之君孙皓每次大宴群臣，座客至少得饮酒七升，虽然他们未必完全喝进嘴里，也都要斟上并亮盏说干。有位叫韦曜的酒量不过二升，孙皓对他却特别优待，担心他不胜酒力出洋相，便暗中赐茶以代酒。以茶代酒就这样进入了历史。孙皓是一个暴君，好色嗜酒，残暴好杀。当他对韦曜颇为欣赏时，可在酒席之间暗中作弊，偷偷地用茶换下韦曜的酒，使之得过酒关。可是当他被韦曜不按其所好将孙和列入帝纪时，立马就让韦曜一命归天。

在当今中国，有很多从事销售的人员，为了销售之需，经常一醉方休。知己千杯在其中，成交万盏就签字。不能喝到酩酊，岂能从事销售，变成了销售场中的一条潜规则。可怜有很多销售人员因此还没到退休就已经肝脏疾患严重，有的甚至危及生命。

新的交通法规颁布以来倒是拯救了很多人，勉为其难的喝酒人可以开车为由，拒绝喝酒，名正言顺，别人也比较再难以拖其饮酒。今后很可能以茶代酒会渐渐兴起，这肯定是件大好事。

茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

中国长江以南各省的山区，遍见野生种植的茶，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单中，茶在3类致癌物清单中属于对人类致癌性可疑尚无充分的人体或动物数据的物质类。以茶代酒的前程靓尚。

公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，现今的资料表明，我国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树龄已达1700年左右，光是在云南省境内树干直径在一米以上的大茶树就有10多株。

据说我国饮茶起源于上古神农氏，也有的认为起于周，又有的认为起于秦汉或三国，造成众说纷纭的主要原因是因为唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成茶，因此有人说茶起源于唐代。

唐·陆羽的《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”有一个传说，神乎其神，说是神农有个水晶肚子，由外观看可以看见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，后来再转成“茶”字。

论以茶代酒的好处！！！