品鉴西点

应邀到西餐厨房去尝一尝，国外米其林厨师点心。匆忙赶到金海湾，已经开始第二道甜点。也没有看到菜品名称，先看看后吃。

这道点心盘饰一看就知道西餐装盘，点线围边，色彩搭配也不错。

西米蒸熟，现烤后炸，这样也不错，那天试试看。

这道网格不错，就是太费劲，还有特定模具。

柿子莫斯，这道我喜欢。

这是用哈密瓜打浆，用鱼胶凝固，口感绵柔甜香好吃

巧克力加奶油做的雪茄创意别出心裁

千层酥和冰淇淋蛋糕从口感和外形上也有不一样体验。

国外版西点从原材料选购，盘饰艺术忖托，到口感都做得很好。中点就差了许多，现在提倡中西合璧点心还是有必要的。