红烧鸡翅中

食材：鸡翅中8-10个，郫县豆瓣酱一勺，糖，料酒，葱姜，炖肉调料包

做法：一、将鸡翅中用清水浸泡，焯水淋干备用

二、点火，锅中放入一点油将豆瓣酱炒香，然后放入鸡翅中翻炒均匀

三、放入料酒，糖，葱姜，调料包，加入开水没过，20分钟左右，收汁出锅装盘。