左旋肉碱（减脂）、蛋白粉（增肌）？没准你还真需要。

补剂水太深。

希望看完这篇文章，可以了解到补剂没有那么神化了的作用，理性看待它。

同时因为日常饮食的单一，或者健身的需求，我们可以考虑补剂，便利性。

我会引用专业书籍的论述，有理有据，而非个人之言。

引用书籍包括：《NSCA肌力与体能训练》《美国国家运动医学院私人教练概论》《健身营养全书》《美国体能协会运动营养指南》

Ok，我们开始。

有人说肌肉练那么大是吃蛋白粉的，表达的意思是蛋白粉＝涨肌肉。

有人问减脂要不要喝左旋肉碱，有人问补剂在哪买合适。

那么，补剂到底是什么呢？

我们看百度百科的官方解释。

补剂就是营养补充剂，再说简单点就是你营养不够了，需要额外补充，因此它没那么神奇。

补剂经常被传的神神乎乎，它到底有用吗？

《美国体能协会运动营养指南》指出：大量科学研究已经证实了部分补剂的作用，且在专业运动员的营养计划里，蛋白补剂和肌酸等是提高运动表现的一种选择。

因此，已被证实有效的补剂我们是可以使用的，前提是我们知道它有用。

这里要说明的是，《NSCA私人教练培训手册》中指出：健身教练只能提供基础营养的建议，更加详细的营养规划以及营养恢复，是营养师的职能。

我们知道了补剂是什么，补剂也是有科学依据的，我的标题是《左旋肉碱、蛋白粉？没准你还真需要。》，绝不是标题党，下面一起有理有据的聊聊这个话题。

▌你每天的蛋白质摄入够吗？

我们都知道要补充蛋白质，知道蛋白质是有好处的，还知道多喝奶（有的只喝脱脂奶……），多吃鸡蛋（有的只吃蛋白……），姑且不谈脱脂奶和蛋黄胆固醇的事，我们先说说蛋白质的作用。

我想你听的最多的就是，通过锻炼撕裂肌纤维，然后补充蛋白质使肌肉更强大。总之，三大宏量营养素之一的蛋白质很重要，需要通过食物补充。

我们每天需要多少蛋白质呢？

《美国国家体能协会运动营养指南》指出，成年人至少需要0.8克/千克体重/天，而参与健身项目的人群需要0.8-1克/千克体重/天，运动员甚至需要更多。

紧接着，重点来了，我们每天蛋白质摄入够吗？

我们来计算下，以成年男性70kg体重为例。每天蛋白需求量＝0.8×70＝56克，56克蛋白质约等于什么呢？

两个鸡蛋蛋白质含量15克，光吃鸡蛋需要8个鸡蛋，分配到一日三餐，每顿2.5个。

如果只喝牛奶的话，以我现在喝的经典牧场为例（从老家带的），250ml一盒蛋白质含量算多点约7克。

56克单纯靠喝奶需要喝近10盒牛奶……这怎么可能。

当然，我们正常饮食都会有精瘦肉类和乳制豆制品，这些中都含有蛋白质。但我这里想说的是，忙于工作、饮食单一的人，有健身需求的人用蛋白补剂更加方便。

这是我找的一个乳清蛋白粉的含量表，一勺32克约有25克蛋白质，对于无法料理好饮食的人来说，确实是不错的选择。当然，不同的蛋白补剂含量不同，但基本蛋白质含量为60～90%。

当然，这里需要强调的是，基础饮食一定是最重要的。

有足够的理论依据表明，蛋白粉补剂对于提高运动表现和增强免疫力有所帮助。其中最常见也是比较推荐的是乳清蛋白。

喝了蛋白粉就能涨肌肉？

规律科学的无氧训练再配合饮食补剂，综合起来才会卓有成效。而不是喝了蛋白粉，不锻炼就会涨肌肉，天上没有馅饼，它没那么神奇。

总结：蛋白补剂因其方便性，是健身人群和饮食单一人群的不错选择。配合锻炼，才会发挥它的更大的作用。它没那么神奇，但也是个方便的好东西，抓住基础饮食是最重要的。

▌你有听过微量营养素吗？

我就偷个懒，直接用百度百科的官方介绍：

第一眼看到，我相信你会惊讶，怎么这么多。是的，维生素和矿物质包含太多，而又必须通过饮食摄入。我们再看看营养素的作用，我还是继续偷懒。

想要补充种类丰富的微量营养素，这就要求我们的饮食搭配平衡，碳水、蛋白质、蔬菜水果都要有，且尽可能多种类的挑选食材。

而事实上工作中的我们，饮食真的比较单一，常常是一周有个很多次吃一模一样的食物，忙的时候泡面就可以解决，懒得时候随便一份油腻腻的外卖，这也是没办法的事。

因此，我们的营养素可能根本不够丰富，我们可以额外补充复合维生素。我找了个之前在药店买的复合维生素，一起看看含量表。

正规药店购买的，不用担心质量问题。当然，还是强调基础饮食是最重要的，如果有条件的话，每顿餐足够丰富是最好的。

总结：我们需要微量营养素，它会影响我们的身体健康，但因为平时单一的饮食，可能无法获得足够种类的营养素，因此复合维生素补剂是不错的选择。

▌你最想知道的减脂神器——左旋肉碱？

可能是我们都想走捷径，这是人之常情，有很多减脂的客户问过我要不要买左旋肉碱。

那么现在我们看看左旋肉碱的功效。我继续偷懒，直接引用公众号《北体能》关于左旋肉碱的介绍：

正如文章所说，左旋肉碱只有在一定量的有氧前提下，才会起到加速燃脂的作用，它是脂肪的搬运工。想要不运动光靠喝它就减多少多少，那是不可能的。

而如果你本身就想高效的减脂，搭配左旋肉碱可能会更有效果，起码是对自己的督促，因为喝了它你就必须要去做有氧了。

总结：减脂最重要的还是运动➕饮食控制，而左旋肉碱是有一定作用，却是锦上添花而非雪中送炭。如果你正在减脂，考虑左旋也是一个选择。

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不管我们运不运动，我们身体都需要能量，且不同种类的营养素的需求量不同。

而因为较单一的饮食，无法满足日常营养素的摄入量，调整饮食结构是最合理的方法，其次额外考虑补剂也是不错的选择。

你可以看到，全文都在强调基础饮食的重要性。

对于有健身需求、健身目标的人来说，考虑补剂是提高效率的一种方式，前提是你要了解它。

作为一名健身从业者，我自身有三年服用补剂的经历，也确实感受到它能带来一些效果。文章只简单讲了蛋白质、微量营养素和左旋肉碱，实则还有肌酸和咖啡因等已被证实的对运动很有帮助的补剂。

希望你能理性的看待补剂。

另外，我做了健身补剂的代理。不过我很佛系，我是这么考虑的。

一方面我自己买补剂可以打折，另一方面如果你有这方面有需求，可以找我。我会告诉你补剂的优缺点，有理有据，而非单方面夸大补剂的效果。

也就想补贴个生活费，聊胜于无。

最后，应该都知道我实诚。

同时你也不能老去某宝买补剂啊。

欢迎联系我。

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关于作者：美国国家运动医学院NASM认证 | Onefit－SPS运动表现专家 | 自身增重40斤 | 会员5个月减重50斤