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这五种类型,那些含纤维素多 - 草稿

2018-05-09  本文已影响188人  宋平666

纤维素同面粉不一样,不能被人体吸收,但是它能吸水膨胀,润滑肠道,促进排便,以使肠道毒素排出体外,预防肠道癌症,以及便秘。

现在生活食物都是去“粗”存精,纤维素不见了。

那我们一天补充多少纤维素算是充足的。如下可参考

这五种类型,那些含纤维素多 - 草稿

那什么样的食物补充纤维素效果最好呢!

各种动物肉类、蛋、奶、及油脂类型食物纤维素含量为0

谷物类

未加工小麦(100克)含10.2,大麦(100克)9.9,玉米(100克)8克

豆类 

  黄豆 (100克)含15.5  青豆(100克)  12.6      蚕豆(100克)含10.9

坚果

杏仁(100克)含19.2,松子(100克)含12.4  榛子(100)克 9.6

蔬菜   

香菇(干)100克含31.6,银耳(干)100克含30克  黑木耳(100克)含29.9  竹笋干(100克)含27.2  ,紫菜(100克)含21.6,蘑菇(干)100克  含21克,海带(100克)6.1

水果

梨(100克)含3.1,樱桃(100克)含3,猕猴桃(100克)含2.6。

从数据可观,蔬菜,坚果,豆类含纤维素量比较多。

那生活中补充纤维素做法是“加减法”,加法,就是多吃粗粮、糙米,少吃精面、百米。多吃新鲜的水果,少喝纯果汁,零食多选择生的蔬菜和水果,少选择饼干和果糖,多吃豆类食品。

纤维素补充要循环渐进,由少到多,并且在摄入的同时多多补充水分。否则,纤维素会吸水,在大肠里发酵,引起膨胀、肚疼,甚至缺水等不良反应,使身体不舒服,所以补充纤维素一定要多补充水分,尤其对老人来说,更应该多喝水。

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