这五种类型,那些含纤维素多 - 草稿
2018-05-09 本文已影响188人
宋平666
纤维素同面粉不一样,不能被人体吸收,但是它能吸水膨胀,润滑肠道,促进排便,以使肠道毒素排出体外,预防肠道癌症,以及便秘。
现在生活食物都是去“粗”存精,纤维素不见了。
那我们一天补充多少纤维素算是充足的。如下可参考

那什么样的食物补充纤维素效果最好呢!
各种动物肉类、蛋、奶、及油脂类型食物纤维素含量为0
谷物类
未加工小麦(100克)含10.2,大麦(100克)9.9,玉米(100克)8克
豆类
黄豆 (100克)含15.5 青豆(100克) 12.6 蚕豆(100克)含10.9
坚果
杏仁(100克)含19.2,松子(100克)含12.4 榛子(100)克 9.6
蔬菜
香菇(干)100克含31.6,银耳(干)100克含30克 黑木耳(100克)含29.9 竹笋干(100克)含27.2 ,紫菜(100克)含21.6,蘑菇(干)100克 含21克,海带(100克)6.1
水果
梨(100克)含3.1,樱桃(100克)含3,猕猴桃(100克)含2.6。
从数据可观,蔬菜,坚果,豆类含纤维素量比较多。
那生活中补充纤维素做法是“加减法”,加法,就是多吃粗粮、糙米,少吃精面、百米。多吃新鲜的水果,少喝纯果汁,零食多选择生的蔬菜和水果,少选择饼干和果糖,多吃豆类食品。
纤维素补充要循环渐进,由少到多,并且在摄入的同时多多补充水分。否则,纤维素会吸水,在大肠里发酵,引起膨胀、肚疼,甚至缺水等不良反应,使身体不舒服,所以补充纤维素一定要多补充水分,尤其对老人来说,更应该多喝水。