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Yes!椿芽

2017-04-16  本文已影响0人  BobBruno

春天

草长莺飞

适合做菜的季节

昨天一朋友特意送来了她们山东老家特有的蔬菜,据说很有营养,适合春季吃,有特殊的香味。

椿芽

当拿到手的时候,作为地道的南方姑娘,实在看不明白,像我们这的野菜。味道确实独特--名字也独特,叫做--“椿芽”。也不懂怎么做,听说是蔬菜,于是就理所应该的当作蔬菜来做。朋友说可以和鸡蛋一起炒,所以没多想,就炒成如下。

炒成这样,无语了

发图给朋友,她们吓了一跳,卖相很不好。她们发来了她们做的图,我都傻了,原来要这样做,像我们厦门的海励煎的做法一样,于是乎,就把原来做的改善了一下,因为我一次量放的太多,只能分开来做,就做成两种风格。

改进版一

改进版一:鸡蛋椿芽

改进版二

改进版二:鸡蛋椿芽饼(加了面粉)

发现太有才了我(掌声一下)

为了表达对朋友的感恩之心

为了避免浪费食材

珍惜朋友远道而来的特产

算对得起第一次亲密接触的“椿芽”

春天

椿芽露尖

赠人玫瑰

手有余香

收人之物

惜之爱之善用之

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