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三斤黄腊丁

2019-03-16  本文已影响250人  02b657fe74cd

英利的5楼新开了家店,卖黄腊丁,女朋友拉着我去吃,有优惠,客单价40元左右。

三斤黄腊丁,配4个小菜,赔本赚吆喝。

开始味道还可以,鱼嫩,过一会儿,变咸,到了后面,下的面块根本没法吃,不过我看别人吃的不亦乐乎。

从味道上看,这鱼是卖给大众的,太咸,所以客单价不高,即使活动结束后,价格与旁边的餐饮持平,也才6、70一位,还是不赚钱。

鱼是大众菜,卖的好的要吗走大众路线,比如万州烤鱼,临街,江湖气重,便宜,翻桌率高,真正的薄利多销,要吗就是走私房路线,卖给有钱人,位置安静,环境好,客单价高,卖点不是鱼,卖的是空间。

有钱人吃的健康,咸了根本不会来。这个店既不临街,又选了个租金老贵的地方,还做不起来单价,唯一的卖点就是黄腊丁。

老板说,这黄腊丁是自己水库养的。

我说,挺不错的,鲜嫩。

黄腊丁我喜欢吃,刺少,肉嫩。有一次去成都周边的一个山上水库钓鱼,钓起来的多半是黄腊丁,后面称了下,4个人钓了23斤,老板是银行的贷款客户,不收钱,硬塞了100块给他。鱼当天下午就找餐馆做了,半野生的,味足。

开店就算不赚钱,也可以宣传自己的水库,看起来不错,不过这个成本太高了。

餐饮这一行,物美价廉,顾客爆满,有些店通常是赚人气不赚钱。那为啥还开?人家赚钱的点不在这里。

开网红店,卖培训教程,卖做菜的过程,卖乐趣。

比如你想开一个店,你到传统的加盟商那里,加盟费10万,食材,配方被控制。你到网红店参观,人家给你开店的教程,做菜的配料,做菜的流程全部做成视频,卖给你,只要990,跟实体店没区别,你选哪个,你肯定选后者。

这个社会永远不缺乏想赚钱的人,开店是男人的首选,大批的人会前赴后继,你看街上的餐馆,来来去去的换了多少次。

网红的力量是无穷的。

这么多的年轻人都想做网红,因为网红界充斥着各种草根逆袭,成了网红,来钱太快了。几个小时几十万,跟捡钱有啥区别。

网红美食主播王刚,开的网店,下面几万条评论,卖出去了多少货。

前段时间这哥们直播做娃娃鱼(养的合法的),有网友看了受不了,这鱼在你的刀下得多疼,你不能让它们舒服的死么,不需要念往生咒么?为这事,王刚出来道歉。我就是通过这个知道这个网红的,你看,成了网红,影响面有多大。

这个社会,碎片化,个性化,个性正慢慢与共性共存。人力,也在不停地被机器取代,go哥喜欢军事,现在的武器威力越来越大,越来越智能,一线士兵的数量在不断地减少,随之而来的就是科技取代了人力。军事是整个社会科技最尖端,信息最前沿的领域,很多民用技术就来自于淘汰的军事技术。

2016年,美军进行了一次非常科幻的演习,3架F/A-18战机在加利福尼亚上空投掷了103架Perdix微型无人机。这些无人机作为一个整体,共同进行决策,甚至能自主编队飞行。在伊拉克和阿富汗战场,无人机已经投入实战,完成过多次击杀,已经是一件成熟的利器。

美军的X-47B无人机已经可以在航母上实现自主起降,还能空中加油,无人车和无人艇也将在不久的未来投入使用。

我们小时候看的科幻,正在一个个的变成现实。

我们天天嘴里在喊人工智能、虚拟现实,心里并没有认真当回事,而事实上这些技术正在默默地改变着我们的生活,润物细无声。我们现在用的4G,一部手机能实现移动社交,啥都能干,我们以为它就是这个样子,而10年前呢,打开个图片都得半天。所以如果有一天,出现了高度智能的个人助理机器人,能帮你管理你的身体数据,给你健康的饮食意见,督促你运动,陪你聊天,帮你理财,是不用奇怪的。

未来,只有两种人,懂机器语言的人和不懂机器语言的人,或者说,会编程和不会编程的人,这玩意,就和今天的驾驶技术一样。

多数人会想,会用就行了,比如会开车就行了,其它的不是都有配套吗?

会用当然OK,不过如果不仅会用,而且能自己设计应用,不是更好吗,这样能干多少其他人不能干的事。你能,机会就大大的。

国人是比较缺乏逻辑思维能力的,在争论一些问题的时候,很多人说着说着就跑偏了,从这里扯到那里,道德绑架、政治正确是我们争论的两大杀器,一出来,必定战无不胜,然并卵,于问题的解决毫无益处。往大了看,近代的科技革命跟我们都不沾边。

下一个十年,编程将成为一种基本能力。编程可以锻炼更严谨的思维,锻炼独立解决问题的能力和逻辑思维能力,能让人建立更强大的自信。在程序的世界中,没有特别规定的路径,也没有什么“正确的答案”,我们完全可以根据自己的想法去解决问题。

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