纯素生酮饮食计划

纯素生酮饮食计划

最近由于过劳肥，已经感觉到不做点儿什么是不行了。之前减脂效果很好的纯素生酮饮食由于种种原因中断了一阵子，想想是时候捡起来了。

说到生酮饮食多少还是有些惆怅，生酮饮食的高油脂、低蛋白质、极少碳水化合物摄入组成的饮食结构，对于自己这个纯素饮食者还是有点儿苦难的。毕竟大多数高脂肪的素食往往同时也含有较高的蛋白质或者碳水化合物，甚至兼而有之。

作为纯素饮食者想要进入生酮状态从而达到减脂的效果的话，就一定能要做好三餐规划。下面就简单列个计划，先进行一周，根据实际和身体反馈，一周后再进行调整。

早餐：防弹咖啡1份，347千卡

黑咖啡1杯，加入MCT或者椰子油20g，亚麻籽油20g，高低饱和度相结合

午餐：炒蔬菜2份，500-700千卡

炸蘑菇、干煸杏鲍菇、炒青菜

晚餐：蔬菜昔，坚果零食，800-1000千卡

西葫芦、西兰花、青菜、牛油果

南瓜子、柯克兰混合坚果

期间不摄入主食、水果、根茎类蔬菜等碳水化合物含量较高的食物，限制豆腐、豆类、坚果等蛋白质含量较高的食物。

通过防弹咖啡将夜间空腹带来的深度生酮状态一直延续到午餐后，由于工作原因，主要热量摄入还是来自于晚间，应定量摄入坚果，将每日总热量控制在1500-2000千卡。

目前想到这么多，节后实施一周后再继续完善。