#快手早餐#红枣花生米浆配卷心菜蛋饼
2019-03-02 本文已影响27人
张曼zm
“早餐季”又开始了，分享一个快手早餐系列吧！
红枣花生米浆
配料：红枣3颗、花生一小把、剩米饭一小碗
制作：将红枣、花生、剩米饭全部放入锅中，加入适量清水，用中火煮15分钟左右，然后将锅中食材和水一起倒入搅拌机高速打磨1-2分钟（我用的是小美2分钟）即可。
耗时：20分钟以内
周末愉快
卷心菜蛋饼
配料：卷心菜四分之一颗、胡萝卜半根、洋葱（葱花）、火腿肠、虾皮、鸡蛋两个、面粉一大汤匙、淀粉一大汤匙、白芝麻少许、盐、白胡椒粉
制作：煮花生米浆时开始准备，将卷心菜、洋葱或者小葱、火腿肠切丁，胡萝卜用蔬果擦擦碎；然后所有原料倒入一个大碗（越大越好），然后打入两个鸡蛋，加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，以看不见干粉即可（我还滴入几滴香油提味），然后将食材摊入电饼档（平底锅一定要小火，或者分成小份煎熟）芝麻可以在此时加入，也可以搅拌的时候放入。
耗时：10-15分钟
（此款蛋饼简单有营养，可以任意切换配料，比如蘑菇、土豆等等，如果换泡菜即为韩式泡菜饼，大家可以大胆尝试）
美食语录：那些说生活苦的人，往往是吃的不够好！
