兰州拉面的牛肉为什么少得可怜

兰州拉面属于比较经济的大众小吃，喜欢它那清香扑鼻的牛肉汤的香味，和盖浇饭特有的葱爆香味。

令我纠结的是，为什么兰州拉面的肉为什么总是那么少，盖浇饭为什么米饭那么多，菜那么少，没有辣椒和醋拌着吃都不够吃完这一盘饭的。

不知道大家发现没，有兰州拉面的地方附近就会有一家沙县，没有例外，公司附近也有一家兰州拉面馆和沙县。记得前年和同事去吃拉面的时候，我向同事抱怨说这个肉好少，薄薄的几片都能数得清了，

“嫌少，一片不够削两片”。同事打趣的说道。

此时我也忍不住笑了。

“今天的拉面真的是牛肉汤，特此纪念。”17年春节过后，同事发了一条朋友圈。

我好奇的回复了一句，在哪里吃的。

“老地方”。

我这才知道原来我之前吃的都不是牛肉汤，怪不得和以前吃过的不一样。

其实每一家兰州拉面的味道都是不一祥的。没想到去浙江旅游的时候还吃到了味道很赞的兰州拉面，即使不是在兰州，也并不是正宗的兰州拉面。

有图有真相哦：

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芳香四溢的牛肉汤，不管是炒菜还是面，料都很足。味道也很赞，面里不再是那可怜的少得能够数的清的漂浮在汤上面的几片牛肉。

记得一个在新疆的朋友和我说过，他们那的兰州拉面是很大块的牛肉。我向一个同事说起，“你也知道是在新疆啊”？的确，在上海的兰州拉面就是只有那么几片，像木匠刨下来的木皮那般轻薄。