《贫穷的本质》读书笔记1

大多数人的贫穷状态，并非是由他们吃不饱饭造成的。当穷人可以多买一点儿食物时，他们并不注重用所有投入换取更多能量。相反，他们会选择买一些口味更好的、 价钱更高的食品。 穷人在选择食品时，主要考虑的并不是价格是否便宜，也不是有无 营养价值，而是食品的口味怎么样。你手里的钱越少，你就越不愿意购买健康食品。

童年时期营养上的小投入会在以后产生大影响。对儿童及孕妇的直接营养投资，会产生巨大的社会回报。这方面的措施包括，向孕妇及儿童父母发放强化食品，对儿童进行学前或在校的抗蠕虫预防，向他们提供富含微量营养素的膳食，或者鼓励父母为补充营养而消费。童年时期的营养不良会直接影响成人的处世能力。

为什么印度所有的 怀孕妇女都不吃加碘盐，这种盐目前几乎在每个村子都能买到。一种可能就是，人们 并没有意识到，让自己及子女吃得更好有什么价值。人们并不完全了解微量营养素的 重要性。尽管微量营养素价格便宜，而且有时能够大大提高人们一生的收入，我们仍 然有必要搞清楚该吃些什么（或该服用哪种药）。并非人人都知道这方面的信息，即 使是在美国也一样。

穷人常常拒绝我们为其想出的完美计划，因为他们不相信这些计划会有什么效果。这 也是贯穿本书的一个主题。穷人饮食习惯的另一个解释是，在他们的生活中，还有比 食物更重要的东西。 大量记录显示，发展中国家的穷人会花很多钱来置办婚礼、嫁妆、洗礼等，这很可能是怕丢面子的结果。

将钱花在食品以外的地方或许并不完全出于压力。在摩洛哥的一个偏远山村，我们遇 见了一个叫欧查ꞏ姆巴克的人。我们问他，如果有更多的钱，他会用来做什么，他说会用来买更多的食品。我们接着问他，如果有更多更多的钱他会买什么，他说会买更多好吃的食品。于是，我们开始为他和他的家人感到遗憾，因为在我们坐着的房间里，我们注意到了一台电视机、抛物面天线及DVD播放机。我们又问他，如果他觉得一家 人都吃不饱的话，为什么还要买这些东西呢？他笑着回答道：“哦，电视机比食物更重要！”

穷人的首要选择显然是，让自己的生活少一点儿乏味。这可以是一台电视机，也可以 是一点儿特别的食品，比如一杯加糖茶。这些“嗜好”并非那些行为不慎重之人的冲动 消费，而是他们经过深思熟虑做出的选择，不管内心的冲动如何驱使他们、外界如何对他们施压。我们会好奇，为什么他们不把买那些东西的钱攒下来，将钱投入到真正能使他们过得 更好的地方？然而，穷人会更加怀疑那些想象中的机遇，怀疑其生活产生任何根本改 变的可能性。他们的行为常常反映出这样一种想法，即任何值得做出的改变都要花很 长时间。这也可以解释，为什么他们只关注当前，尽可能把日子过得愉快，在必要的 场合参加庆祝活动。

大多数人的贫穷状态，并非是由他们吃不饱饭造成的。穷人对未来并不乐观，导 致了他们想要及时满足，将钱花在不那么重要的地方。