喀什的维吾尔族小镇巴扎

喀什自驾游的路上，前往塔什库尔干的方向，我们路过一个镇。

远远地就能感受到，前面格外热闹。人们脚步匆匆，有的还骑着摩托车，全部赶往同一个方向。

此处距离市中心大约50km，314国道边的牌子上显示，它的名字叫“乌帕尔”。

之前的节目中我就感叹过，喀什的乡村其实比城里好玩得多。

路边的饭馆装修华丽，小卖店琳琅满目，人们在自家门前撑起摊子，传统的烤羊肉包子被做成别致的形状，炊烟袅袅。

我们把车停在路边，决定去逛逛——这是我和小伙伴第一次在喀什见识到镇上的巴扎。

乌帕尔镇隶属于喀什的疏附县，这里的巴扎虽然没有喀什大巴扎占地面积那么大，但也是麻雀虽小五脏俱全。对了，差点儿忘了解释：

巴扎是维吾尔族的集市。

很多时候，巴扎都会有固定的巴扎日。每到这一日，平时不太常见的那些五花八门的商品都会在这个集市上扎堆儿出现。

在这里，我第一次吃到了正宗的红柳烤肉、第一次见到了活生生的信鸽和斗鸡。

近距离观察这个鸡，还真有点儿心里发毛，你看它毛量稀少、肉色鲜红、豹头环眼、目光狰狞，从里到外透着一股子“狠”劲儿。

巴扎后院儿的另一侧，还有一个特别的摊位，是剃头刮脸的场地。

值得赞叹的是老师傅们的手艺，这种日渐式微的传统技法考验的是纯纯的技术，没有个十年八年的功力，是不敢轻易上刀片儿的。

此外，乌帕尔镇盛产各种水果，尤其以石榴最为著名。维吾尔族小哥把石榴放进特制榨汁机上面的小“兜兜”里，然后把手杆压下去，石榴汁就流进了下面的小舀子里。

人人都说喀什是去了还想再去的地方，而其中，我最怀念的就是这地地道道、本本分分、如假包换的巴扎味道。

以上就是本期视频的文案了，下期见。