一心一意来奉茶：喝茶后看叶底很重要

为什么说喝茶后关注这一点很重要？

哪一点呢？

这就是：闻叶底气味，看叶底活性。

叶底气味要纯香，纯者，无杂气；香者，好闻不臭。这说明从茶青到杯中全程茶叶没有一点杂染霉变发生。

叶底活，鲜活如生，即为活茶，“面色灰暗”则为死茶。茶做得和了，阴阳平衡，君臣佐使相辅相成，茶就活了。这样的茶对人体才有益，无论什么类别的茶，你喝后都不会伤害你。

当然，叶底也能看出等级、工艺、存放等显而易见一些情况，但闻香味看活性能让你识别茶叶的隐性情况。