今天的饺子，特好吃！

2018-10-21 本文已影响213人熠歆

文/熠歆

吃完后，心情大好，真的！

这是我第二次自己做饺子！

看看我是如何琢磨的呢？

揉面：用开水加盐和水，然后慢慢倒入面团中，首先呈絮状，然后揉成面团，面团要稍微干一点，等会才好擀成皮

每次揉面，都可以三光哟！

准备肉馅：

将里脊肉剁碎，加入蒜末，小葱，胡萝卜碎，盐，油，淀粉，搅拌均匀，最好用手揉捏几下更入味儿

今天的饺子，特好吃！

擀皮儿：

我是这样脑洞大开的，哈哈！

将面擀平，然后用个杯子，倒扣在面团上，你看嘛

今天的饺子，特好吃！

我的道具哟，哈哈！

今天的饺子，特好吃！

接着包陷儿，因为手笨，只会包最笨嘴笨的这种，两只手一起捏，不露馅，就这样咯……

这就是我今早包的呀！

我表示很费力气，尤其擀皮儿的时候！

给我汗都弄出来了！

今天的饺子，特好吃！

最后，锅里放足够多的水，水开下饺子，接着煮两分钟，放点冷水，小火煮，直到飘起来，就可以咯！

今天的饺子，特好吃！

还缺一个蘸水，自己随意打：

小葱，香菜，耗油，生抽，醋，老抽，面条鲜，花椒油，辣子面，芝麻油，我觉得味道刚刚好的！

今天的饺子，特好吃！

这次的味道是棒棒，表扬一下自己！

嘿嘿……

午安！

今天的饺子，特好吃！