学完四有青年课程，结合自身的一点感想。

可能是自身局限性。我目前主要是关注产品、运营，希望我后面再看时，能温故而知新，学到更多的东西。

1、产品换到一个新地方，必须要更新迭代，在继承的基础上必须有一定改良。就像秘制从开封到昆明，十三香从盱眙到郑州，油焖从武汉到广州。依据当地口味，配方或增或减，在顺应当地口味的基础上，突出自己的特色。

2、运营上必须考虑到自己主要的客户群体，做好调整，用他们的方式去与他们打交道。

3、出品，必须要有试吃环节，尽量扩大试吃人群、数量，可以考虑微信、周边、朋友等方式。

4、营业必须要慎重，通过试营业去测试店铺、菜品口味、出餐速度、后期管理、采购等等，把问题解决在爆发之前。

学完四有青年课程，结合自身的一点感想。 学完四有青年课程，结合自身的一点感想。 学完四有青年课程，结合自身的一点感想。 学完四有青年课程，结合自身的一点感想。