童年 ——故乡（一）

童年

——故乡（一）   文/纳兰初薰

      我小时候长大的小镇边上连着一片沙漠，名为“古尔班通古特沙漠”，位于新疆准格尔盆地的中央，号称“中国第二大沙漠”，而这里也是我童年美好回忆的开始。

      由于家里的老爸是一名资深户外爱好者，所以这片沙漠也成了我家时常光顾的“热门度假区”。小时候家里没有汽车，却有一辆天蓝色的“江陵”小摩托，到了周末，我们便收拾好背囊，一家三口骑着小电驴出发了。

      沿途一片风光大好，通古特沙漠在冬天会积累大量的积雪保持水分，春天积雪融化，便会迅速催生出一批沙漠特有的植物，如梭梭、苦艾蒿、蛇麻草等。

      正值初夏，原本寸草不生、一眼望不头的沙海黄浪中，一片草绿花鲜，绿意葱茏，这是沙漠地区少有的“高光”时刻。奇迹般的，在沙包中心出现了一处小型湖泊。湖水远远瞧着，泛着天蓝色的光，仿若一块儿镶了金边的蓝宝石。走近一瞧，水面波光粼粼，绿油油的水草在水中摇曳，隐约间还能看到鱼儿在水底穿行。

      爸爸登时兴致大胜，掏出饵料，渔网，脱了鞋子便下了水。而我和妈妈则做好一切后勤工作。寻一处草稞子铺上一块方布，我将带来的黄瓜、西红柿、水果、茶水悉数摆上，妈妈则撇下数根红柳枝子洗干净，将切成薄片的羊肉穿于其上。

       这时只听在水中“布阵”的老爸一声惊喜的欢呼：“大鱼进网啦！”我和妈妈奔至水边一望，爸爸手中提着的渔网上挂着数尾活蹦乱跳的草鱼，沙漠里的鱼儿生长年限长，个个儿体型硕大，如刚出栏的小猪娃一般。爸爸将一部分鱼放入兜网，用木棍将其固定在岸边浅水处，另外选了两条体型中等的草鱼开膛破肚，处理干净后撒上辣椒、孜然，然后又在鱼腹中塞上皮牙子（新疆的洋葱）腌制，打算一会儿烤来吃。

       我家每次出行必会带着一个胳膊肘长的铁皮小烤炉，此时碳已烧好，爸爸立即化身成了烤肉师傅。一串串红柳烤肉排着整齐的队伍等待检阅，新疆的羊是膘肥体壮的绵羊，肉质肥嫩多汁，穿串儿时妈妈特意将肉串穿成两肥两瘦。经过炭火的炙烤，肥油溢出吱吱冒响。撒上一把细盐，将肉串来回交叠、翻转，再一依次撒上孜然和辣椒面，肉的颜色也从鲜红转为了深褐色。

      爸爸边烤肉边学着街上维吾尔族老板的样儿喊道：“嘿！新鲜的羊肉串儿，五毛钱一串，不新鲜不要钱嘞！”说完还抹了一把嘴上并不存在的小胡子。搞笑的模样都得我和妈妈哈哈大笑。

      不一会儿，羊肉串便烤好了，散发出诱人的香气，尝一口，肉质焦脆鲜嫩，毫无肥腻之感，隐隐之中又混合着红柳枝子独特香味，惹人垂涎。

      草鱼也已经腌制好了，用四根铁签固定，置于炭火之上，在表皮略微抹上一层羊油，更是增添几分厚重的香气。因为鱼儿新鲜，所以烤得非常快，鼻尖传来的油香里裹着孜然的奇异香气，让每一个毛孔都恨不得张开大口呼吸。鱼肉鲜嫩爽滑，没有一点腥味儿，细品之下还带着些许清甜。再咬一口脆生生的黄瓜，身体里满是舒爽，让人直想放声高歌。

      沙漠里的天气总是如此多变，刚刚还艳阳高照、蓝天白云，在我们收拾炉灶时却狂风大作。我们赶紧加快速度收拾好，骑上摩托飞也似的向沙漠外逃离。天上的云裹挟着沙尘遮天蔽日，狂风卷起砂石击打在脸上，生疼。妈妈把我夹在中间，怕我被沙尘迷了眼，拼命按着我的头让我垂下脑袋。四周什么也望不见，只听见耳边风声呼啸，如群兽悲鸣。平日里表现一度良好的“江陵”小摩托出乎意料地在此时抛了锚，我的心怦怦直跳，有前路无光，今日便要断送于此之感，眼里的眼泪珠子也不听话的砸了下来。幸亏不远处是爸爸认识的人开的农庄，我们才找到地方躲避沙尘暴。

    一场沙尘暴让一次美好的出行狼狈收场，不过这并没有浇灭我们的热情，在下一个阳光灿烂的周末，我们又一次骑着“江陵”小摩托朝着茫茫戈壁出发了。

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