过年进行时（7）

农历廿八，阳历22，阴天大。

羊肉饼

这个世界变化无常，今天关心世事，心系大武汉，也为湖北人民担忧。所以一边忙年，一边看新闻，抽空去买口罩，买一些无用的抗病毒的药品。

不过，我相信吃点好的食物，保持健康的生活状态比什么都重要。

今天准备的主食是羊肉饼，配的菜是牛肉火锅。

1.羊肉饼

羊肉馅 发面 做成饼

2.牛肉火锅

做牛肉火锅很简单，炒的时间要够长，炸香料时，一定要加一勺自家晒的豆瓣酱，洒上山洞里藏的包谷酒。这样做出来的牛肉火锅味道好极了！

要点是：牛肉煮熟了再加土豆，哈哈！

食材很简单 使劲地炒牛肉 随便用点佐料 浓汁红烧牛肉

3.牛肉小丸子

做牛肉丸子的重点：需用牛里脊肉，加鸡蛋清和香油。

边角料做的牛肉丸子