苏州的东山

2022-09-04  本文已影响0人  会飘的云

东山和西山分别位于洞庭湖的东面和西面,是苏州的的二座“金山”。东山是延伸到太湖中的一个小岛,与西山一起构成了洞庭湖的极致风景。

东山历史以来就是帝王将相、文人雅士出游的首选。在东山,至今还保留着众多的青石板街和小弄堂。俗话说:“靠山吃山,靠水吃水”,东山位于太湖内,当然就依托着太湖生存了。东山有享誉全球的“太湖三宝”,即白鱼、白虾、银鱼。

昨天留宿在东山雕花楼的宾馆,一觉睡到自然醒,8点左右,微饿,去吃宾馆提供的早餐:老汤面。

当地的特色吃食“老汤面”之老汤是以猪骨、整鸡、鳝骨等连番熬制而成,汤越熬越醇!面,也是独家秘制手工而成,经久煮不烂,且滑爽有嚼劲;有了极佳的美汤,不可或缺的面浇头更有讲究,雕花楼四季养生理念,“不时不食”,精这当季最优质的上等食材烹制而成,春有虾仁面、三鲜面;夏秋季有三虾面、黄鳝招虾面;冬季有黑鱼片面、白切羊肉面。面、汤、浇头,相互配比、调和搭配,才得以孕育了“雕花樓老汤面”。

今天的老汤面面有二种选择,黑鱼片面和三鲜面,我们一家三个人选了二种,小妞选三鲜面,我和先生则选择黑鱼片面,面上来了,喝一口,汤鲜美,吃一根,手工面爽滑,本来早餐惦记着想吃自助餐的小Y头,早己没有了遗憾,吃得很满意,我则是很不好意思地让阿姨又给我添了半碗鲜美的汤,干光所有的面,喝完所有的汤,我摸摸得到抚慰的胃,感到满足极了。

饭后忍不住又去隔壁的雕花楼打个卡,从雕花楼出来,不想去去过好多次的启园,雨花胜境等景点,我们随意地在周边的青石板街走走,钻钻小弄堂,也许是下过雨的缘故,地面微湿,气温不高,阳光不燥,偶遇一老爷爷在自家门前摆摊卖葡萄,见我伫足,热情地非让我尝尝,平时买东西,从不喜欢尝的我,那一刻不知道怎么想的,竟然尝了,这一尝走不动了,欲罢不能,忍不住夸老爷爷的葡萄汁水甘甜,葡萄上一层白色的霜,硬帮帮的,新鲜的很,口感比我平时在菜场买的好多了,老爷爷则骄傲地说:当然好吃了,新鲜啊,我十分钟前才在葡萄滕上剪下来的!

买!让老爷爷帮我挑,十元一斤,买了5斤,路上人不多,高跟鞋踩在石板路上,声音清脆回响,手里的葡萄让我有种丰收的喜悦,微风徐来,吹动我的发丝,擦脸而过,拨动我心中最柔软的角落,那一刻我满足地叹口气:人间值得,岁月不老,如此甚好!

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