忆油炒饭—读《人间有味，自在从容》有感

不知在哪留意到汪曾祺老先生的《人间有味，自在从容》，被这书名深深吸引，我一直很喜欢“自在从容”这四个字，可以说是我追求的理想生活状态。

原以为会是一本心灵鸡汤之类的，没想到一翻开，还真是很有人间味，爱不释手。

忆油炒饭—读《人间有味，自在从容》有感

这几天朝八晚九的作息时间再忙再累都得翻上几页，感觉莫名的亲切，再平常普通的日常被汪老先生勾勒的盎然有趣，再平凡不过的吃食在汪老先生的笔下都津津有味，让我仿佛身临其境，意犹未尽！

不禁感慨：汪老先生才是真正资深吃货一枚和优质生活家！让一直自诩“资深吃货”的我自叹不如，直接被秒成渣，根本没有可比性。

读到汪老先生《萝卜》这一篇时，里面一带而过的油炒饭竟然让我有如此强烈的共鸣。

“人之初，鼻涕拖；油炒饭，拌菠萝。（我的家乡称萝卜为菠萝。）

忆油炒饭—读《人间有味，自在从容》有感

我对萝卜不感冒，但对“油炒饭”这三个字颇有感情。把我的思绪一下子就带回到了遥远美好的童年时光！

忆油炒饭—读《人间有味，自在从容》有感

汪老先生说：油炒饭加一点葱花，在农村算是美食......

“油炒饭”在我的整个童年时光真的算是一道美味至极的佳肴。巴不得早点，午饭，晌午饭，晚饭，宵夜都吃油炒饭，要是可以加上一个鸡蛋，配上妈妈腌的水腐乳和姜，那幸福的味道简直妙不可言，至今难忘。小时候，妈妈总是用油炒饭不养人，没有营养；吃太多油炒饭容易上火……来千方百计阻止我吃油炒饭。妈妈总会想方设法做成连汤饭（现在应该称之为泡饭）给我吃。每每自己明明跟妈妈说想吃油炒饭可还是被妈妈硬生生做成连汤饭时，虽然沮丧但还是不得不屈服于妈妈的“淫威”，乖乖吃连汤饭。

人都是这样，越不让吃，越吃不到的东西反而越想吃，越想要。越得不到的东西越是惦记得要紧。

尽管，现在自己已经有条件想吃油炒饭就吃，想吃多少吃多少，想加什么进去一起炒就可以加什么进去。但自己不知道从什么时候开始已经不爱吃油炒饭了。只爱清粥小菜了。现在不管是什么时候，在什么地方，油炒饭也有了很洋气的名字：......炒饭，种类也五花八门，丰富多样，配菜也越来越丰富，套餐也越来越豪华。我已经没有任何兴趣了，也不吃了。反而小时候最爱的妈妈腌的辣椒姜还是很喜欢，现在也爱 吃，几乎每顿都要吃。但像油炒饭这样油腻的饭食已经自己已经吃不下了。可是小时候幸福满足的味道永远忘不了。

不知什么时候，油炒饭对于我，已经是一种情怀了。

书中除了油炒饭，还有很多自己小时候爱的味道，慢慢已经不爱了。可经汪老先生笔下一描，满满情深溢于言表，也让我很有共鸣。什么“蚂蚁上树”，大学好友聚餐必点的一道菜；昆明的重油绿豆糕，小时候深深爱着的奢侈品；......

很奇怪为什么汪老先生对昆明的每条街每条巷里的美食了如指掌，如数家珍，娓娓道来情深意重。一查才知道，原来汪老先生在昆明就读西南联大到毕业在昆明教书育人好多年......

未完待续......