100种膳食纤维含量最高食物排行榜

日常生活中我们经常听到“膳食纤维”这四个字，那么什么是膳食纤维呢？膳食纤维有什么好处呢？我们该补充哪些膳食纤维呢？

说起什么是膳食纤维，很多人的第一印象就是芹菜、香菜、芥菜等蔬菜根茎部分的纤维，这种认识理是不准确的。因为富含膳食纤维的食物不一定肉眼能看得出一丝丝的纤维。膳食纤维的含义比较广泛，比如苹果、梨等水果，显然很少有像芹菜那样肉眼可见“纤维”，但是它们富含果胶，果胶就是一种膳食纤维，而且是可以调控血糖、血脂的膳食纤维。又如荞麦粉，玉米粉等粮食，虽然磨得很细，但是仍然富含膳食纤维。因此，我们从食物的外貌上并不能一眼就看出是否富含膳食纤维，还要了解它的成分。

医学研究表明，饮食中增加膳食纤维含量具有至少以下功效：1.降餐后血糖，2，减少心血管疾病，3，减肥，4，预防便秘。

下面总结出100种膳食纤维含量最高的食物，由高至低排列，供您日常选择。

 100种膳食纤维含量最高的食物

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