烤肉饼

近来，简友纷纷呈现厨艺，并晒出各种美食、小吃图片供大家欣赏，我为他（她）们的真本事而叫好。如此看来，餐馆在疫情期间只好关门，结束后，生意恐怕都难做了。

上午，保供表格上报结束。下午得空，我也来晒晒朋友烤肉饼的手艺。

第一步，自然是揉面团。揉面团是个吃力活，宅家的男子汉们是否可以放下手机帮女家长揉揉面团呢？

第一步:力气活

第二步，把面团搓成长条，切成一个个剂子，用擀面棍擀成厚薄基本一致的面皮。

在开始包肉饼之前，是否要在肉末里放点盐，大家可以讨论一下。如果结合进酸菜，那盐就不要放了。

第四步，就是把肉饼包好后，用擀面棍把肉饼再擀薄一点。

第五步，就是用高压锅用慢火烤好。

第四步提醒: 不要太大噢 第五步: 慢火烤

看起来，黄澄澄的，真让人艳羡啊。

真想多吃几个