由挂耳咖啡所想到的

朋友出国回来送了两包咖啡粉，对于只有喝三合一速溶咖啡经验的我来说，实在不知道拿它怎么处理。联想到单位咖啡机的加工原理，想想应该要煮吧。尝试用家里的煮茶器煮开后，加入鲜奶、方糖调配出来，味道却差强人意。况且煮茶器的筛网太粗，调制出来的咖啡中，渣子过滤不净。而且煮茶器的最低水位有限制，煮上一壶很难喝的完。感觉这种咖啡粉如同鸡肋，丢了又很可惜，便弃之一边了。

后来和一位爱喝咖啡的朋友无意间聊起了这件事，朋友说你可以买挂耳咖啡纸袋冲泡着喝啊，不加奶精方糖的纯咖啡对身体更有益处呢。买了挂耳咖啡滤纸袋，按她说的方法冲泡起来，果然效果还不错，口感也喜欢。

从这点小事上，我想到了信息不对称这个词。我们的出身、学识、经历往往限制了我们对事物的认知水平，也会影响我们的决策判断。有些自己认为束手无策的事情，或许对别人来说轻而易举就解决了。

信息资源是非常宝贵的资源，比如我们在购房或装修时，对相关资料、价值做了足够的功课，谈判起来便会更有底气；对常见的法律法规政策有着基本的了解，处理起社会生活中的各种纠纷也会更加得心应手。知识就是力量，幸而我们处在了一个信息相对公开透明的互联网时代，还是尽可能多的给自己添点知识装备，提升点自我保护的能力吧！