蒸茼蒿菜，你吃过吗？

昨天网买了一大堆蔬菜，就是为了减脂，但是营养不能少，得想办法做出好吃的美味来。

茼蒿菜一把，按照以往的经验都是爆炒或者凉拌沙拉，这几天天气冷不适合凉菜，那就蒸来吃。

买来的茼蒿菜还比较嫩，但是还是把前面一节去掉，怕我妈咬不动，洗干净沥干水分，再切成小段，倒点油拌一拌，不让菜的水分流失。

昨天刚买了生玉米粉，抓一把，再抓一把面粉，再来点盐，再来点五香粉，把它们抓一抓。开水上蒸锅，计时五分钟出锅。

蒜蓉加熟油辣子，生抽、熟油、鸡精、白糖调一个味碟。

蒸好的茼蒿菜蘸着味碟吃，太好吃了，我吃了半盘。

光吃蔬菜怎么行？

冰箱里的牛腩拿出来，两个番茄切碎油锅爆炒，牛排的酱料利用上，另起一锅煸好牛肉放进去爆炒入味，多余的汁水不要去腥。放点生抽调一下颜色，再来点鸡精，哦，豆瓣酱很重要。算了，还是高压锅来助力20分钟，转到砂锅下土豆慢慢闷。

不得不说说我的砂锅，今年我简直是服了砂锅，烧菜太棒了，大冬天吃完都不冷。一口大砂锅不够，春节前还买了一口小的，所以我家基本上是大砂锅煲一个汤，小砂锅烧一锅菜，热乎乎的。

有菜有牛肉，还有裙带肉丝汤，美味又减脂。

今天吃了一天的减脂餐，轻了0.4公斤。继续加油！