吃出爱的味道～火腿炒饭

我想大家都知道，地域差异造就了不同的饮食习惯，南方以米饭居多，北方以面食为主。

倘若北方人去到南方，是需要一定的时间才能慢慢习惯那里的饮食，南方人去到北方亦是如此！

曾经听到过这样一个故事：

一个南方的老婆婆因为一些事情来到了北方，在北方吃住了三四天后回到家中。亲人邻居就问她说：“在那里吃的、住的怎么样？”

“唉！别提了，在那儿三四天就吃了一顿饭！”

“一顿饭？”这下大家就都纳闷了，怎么就一顿饭了呢？

原来老婆婆所说的一顿饭，其实就是在这三四天时间里只吃了一顿米饭，其他时间吃的都是面食罢了。

这虽然只是一个故事，却充分反应出了这一情况。

我家就有这么一个情况，老婆的家乡是以米饭为主，我们这边是以面食为主，老婆刚嫁过来的时候，特别不习惯这边的饮食。

常常看着碗中的稀饭，手中的馒头发呆：“我想家了，想回去，想我们那边的米饭了！”

虽然时常也会做米饭吃，但用她的话说就是：还不是家乡那个味！

随着时间的推移，老婆也慢慢习惯了这边的饮食，但还会时不时的做一次米饭。

今天中午就是在老婆的建议下吃的米饭，结果米饭做的多了，吃到最后剩下了一碗。

到了晚上，取出剩下的米饭，加上一根火腿，一份香喷喷的火腿炒饭就出来了。

先爆个照：

备料：

米饭：

葱花和姜丝：

火腿肠切成小丁：

步骤：

热锅倒油，待油热，倒入葱花和姜丝，再倒入适量味极鲜酱油（根据自己口味可不放）爆炒。

爆出香味后，倒入火腿丁翻炒。

待火腿略微变色后，倒米饭继续翻炒。

最后加入适量精盐，味精和胡椒粉，翻炒均匀即可。

出锅装盘。

一份香喷喷的火腿炒饭出锅了！