薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气

2019-06-30 本文已影响4人 Troye_a95e

一日之计在于晨

起床后的心情决定了一整天的色彩基调

此时

一顿丰盛可口的早餐

便显得尤为重要

在这个潮湿闷热的阴郁周末

用一道操作简单而又营养均衡的Sandwich

洒落专属于你的清晨暖阳

1

欧芹蛋酱Sandwich

用料
面包：

曼妥思高纤全麦吐司
（健康但口感比较粗糙，追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司）

馅料：

白水蛋：2个

蛋黄酱
黑胡椒

欧芹碎
杂粮麦片：一勺
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
-Step 1-
鸡蛋水煮6min后捞出晾凉；与此同时，土司4片送入烤箱上下火150℃叮3~4min；
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-Step 2-
鸡蛋剥去外壳，取一支汤勺，开启你的洪荒之力，把它们““突突突”全部捣碎；
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
然后你会得到一碗粉嫩粉嫩~鹅黄色的鸡蛋丁~
加一勺混合坚果燕麦

一勺蛋黄酱，然后~锵锵锵~锵
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
鸡蛋酱就完成啦！
-Step 3-

取出烤好的香香脆脆的土司片，在柔软的内侧满满的涂上一层嫩黄嫩黄的鸡蛋酱，撒上一些黑胡椒和欧芹碎，欧芹蛋酱sandwich就新鲜出炉啦~
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2

薯泥培根Sandwich

用料
面包：

曼妥思高纤全麦吐司
（健康但口感比较粗糙，追求口感的话可以选择白白嫩嫩的牛奶吐司）

馅料：
板栗红薯：1个

稀奶油：按个人喜好
黄油：10g

培根：3片
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-Step 1-
红薯去皮切段，稍加一些纯净水，微波炉高火叮2个3min；薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
- Step 2-

取出红薯段，加入融化的黄油，稀奶油or牛奶，然后……
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神奇的勺子再次上线
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如果你够努力~

像这样
……
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或者是这样
……
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那么你就会和我一样得到一份顺滑，细腻，奶香四溢的红薯泥
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-Step 3-
煎培根，你一定也会~
薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐
煎到噼里啪啦，油花四溅，取出备用；
-Step 4-

取另外两片香香脆脆的吐司，一片满满的涂上红薯泥，一片放上焦香的培根~

完成！
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最后，配一杯你爱的饮品
一顿简单温暖的专属早餐

就完成了
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薯泥培根VS欧芹蛋酱 | 黄梅天里哪款Sandwich是你的元气早餐

20年前；
一碗豆浆，一根油条，

是妈妈如沐春风的温暖；

10年前；
一碗黑乎乎的蛋炒饭，

是爸爸沉默真挚的关怀；

5年前；
一碗咸的发苦的葱油拌面，

是他或她笨拙青涩的爱意；

……

希望一顿简单但美味的早餐
不仅给你

也给
爱你的...

你爱的...
带去清晨最明媚的阳光~